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第926章 焖饼【大章求票】

作品:美食从和面开始作者:糖醋虾仁
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郭兴旺忙完手中的活儿,就循着香味儿凑了过来。

“哇噻,这味儿也太好了吧?徐拙,里面就是刚刚烙的那种面饼?”

徐拙点了点头:“怎么样?想学吗?”

郭兴旺点了点头:“你们北方的面食还真有点东西的,就比如这焖饼吧,完全超出了我的预料。”

“那你想不想学?”

“想啊,不过最近冯爷爷老让我练习和面,别的啥都不让我做,还说我的脑子太笨,不像你一点就透。”

啧,徐拙刚准备把这货往冯卫国那边引,结果没想到他主动透漏了和冯卫国的关系。

都主动开始教他和面了,这是个不错的开局,等过年时候再扇扇风点点火,这事儿估计就成了。

想到这里,徐拙指着建国冲郭兴旺说道:“现在建国负责面点,你没事多跟他交流交流,私下里没事就练练,别老等着冯爷爷催你。”

“可他老说我笨……”

“说你笨是把你当成了自己人,说明他愿你教你,你看冯爷爷平时,连新来的帮厨都会想办法夸两句,从来都不说难听话。”

一语点醒梦中人,徐拙的话让郭兴旺立马醒悟了过来,也不等着吃焖饼了,乐颠颠就跑到建国旁边,开始讨教和面的问题。

其实现在店里和面水平最高的依然是徐老板,但是他只会做不会教,所以才选择让郭兴旺去找建国请教。

说到教,徐拙想起还有个规范教程的任务,等有时间了琢磨琢磨该怎么弄,也好换点奖励。

锅里的饼丝闷了十来分钟后,徐拙掀开锅盖,一股诱人的香味儿升腾而起。

锅底的汤汁只剩下一点点,而饼丝则是变得十分油亮,配上酱油的颜色,让人一看就想吃两口。

切一些青红菜椒丝放进去,把火开大,然后端起炒锅快速翻炒一分钟。

锅里的汤汁全都吸收进了饼丝中,青红菜椒丝也在锅里彻底拌匀,可以出锅了。

徐拙把焖饼盛在碗里,一共盛了四碗,不过都不太满。

这是他为了完成任务特意耍的心眼,很多食物,只有少了,吃着不过瘾的时候才会觉得好吃。

比如鹅肝和鱼子酱,假如弄一大盆放在那里,估计没多久就会觉得腻,甚至还会反胃。

焖饼其实也是一样,弄个三五口就吃完的分量,就算难吃点任务也能通过。

这种不上不下的时候,基本上所有人都会生出再来一碗的想法。

…。。
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