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第192章 夙愿还给你

作品:食味江湖作者:慕容云川
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可能庞斌还是有顾虑,不知道如何对两位年轻人启齿,有些话说出来并不能改变什么,但是最后,他还是毫无保留的把自己的经历告诉两位。

“说来惭愧!”

酒鬼说自己家本来就是开药铺的,祖祖辈辈都是有名的大夫,他从小被家人逼着学习药理,希望他能继承药炉。

可是他的兴趣根本不是救死扶伤,而是做厨师,据说他之前也去参加过斗厨,由于家人的阻挠,他连厨宾都没能做成。

“我不能违背家人意愿,只能学习药理!但是我确实学不进去,后来我就想了一个办法,既可以弄药材,也能够研究菜式!”

“所以你就想着以药入菜?”

庞斌点点头,这样一来,家人也没办法反对,但是逐渐对他疏远,直到他弟弟出生,父母把所有的爱倾注到弟弟身上,希望小儿子能继承他们的家业。

但是研究以药入菜需要银子,父母也不愿意看他把钱浪费在做菜上,对他的支出严格管控,为此一家人没少吵架,他一不高兴就会借酒消愁,这才有嗜酒如命的嗜好。

“父母给了我最后一次机会,要么彻底放弃研究菜式,跟弟弟一起经营药炉,要么就跟他们断绝往来,我选择了后者。”

从家里出走以后,他开始通过不同的办法研究自己的以药入菜,小时候就接触药材,对药性很了解,加上他这些年来的研究,才能把以药入菜做到这般纯熟。

其实如今有以药入菜想法的人几乎没有,他之前去到过一些酒楼,提出以药入菜这种理念,都不被别人接受,采薇还是第一个认同这种理念之人。

“应姑娘,你是怎么想到以药入菜这种理念的?”

“前辈,叫我采薇就行!”

采薇把庞斌当上宾一般对待,她说自己之前开发过药膳汤食,便萌发了以药入菜的想法,只不过她对药材不了解,根本不敢随便去做,所以现在还只是停留在研究药材之上。

其实以药入菜跟药膳汤食在某些方面都是一样的效果,但是又有所不同,比如汤食至少有现成的书籍可以对比,而以药入菜,除了常见的几种药菜两用之外,就没有规律可寻。

“其实比起汤膳,以药入菜效果更好,汤膳的作用只是能起到保健的作用,而药菜却能最大程度缓解病痛。”

不过以药入菜毕竟不是药石,没有治愈疾病的道理,这一点还是不用怀疑,因为做菜不可能把所有药材都拿来做菜,有些药材的特殊性注定行不通,不过绝大部

…。。
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