还要将料汁分三次均匀地涂抹在蹄髈的表皮之上。
每涂一层料汁，炙烤一盏茶的时间以后，便将蹄髈拿出，往上涂抹碧螺春浸泡出来的茶汁。
如此这般往复数次，待到最后一次的时候，往表皮刷上一层蜂蜜炙烤一盏茶的时间后，就能得到一道表皮金黄酥脆，茶香四溢的茶熏蹄髈了。
茶香鸭丝的做法就要简单得多了，江河速度很快，没过多久就把茶香鸭丝炒好了。
厨房里飘出袅袅茶香。
在屋子四周巡逻的护院们闻见香味儿，眼底闪过一抹好奇。
他们很清楚这家人到底因何才聘请他们，来作为护院保护这俩人的安全的。
此时闻到那撩人心弦的茶香，心里不禁升起了一个茶菜应该能成的念头。
做好菜以后，江河切下一半的蹄髈，分出三分之二的茶香鸭丝，给那些护院们送过去。
量不多，估摸着也就够每人吃上一口，约莫尝个新鲜罢了。
在江河去送菜的途中，大家看着蹄髈的切面，馋得口水直流。
切开蹄髈的瞬间，一股奇异的茶香就钻入众人鼻端。
因着提前浸泡过茶汤的缘故，蹄髈外表是酥脆的，内里却是软嫩无比！
炙烤的方式锁住了茶汁，让其与蹄髈本身自带的油水完美结合在一起。
汁水充足，顺着横切面一路流淌而下，盘子的底层都是汁水。
光是闻一闻，就让人快要忍不住了。
大家不禁在脑海里想象着，它吃起来又会是怎么样的滋味儿呢？