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第112章 高加索美食

作品:中世纪王者之路作者:春夜禾
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水果与咸鲜风味。

但是酒液初入口稍显尖锐,有些过酸、过分有活力了。

他觉得稍许放一会儿,等它醒一醒,应该会更好喝一点。

负责传菜的仆人端上了石榴籽茄子卷,以及配套的用胡桃和新鲜菠菜烹制的鲟鱼。

罗杰看那菜,是用小而柔软的茄子卷,包裹着软干酪和胡桃泥,外面撒满了亮粉色的石榴籽作为装饰。

他尝了一口,发现茄子外面的石榴籽不仅仅是为了美观。

它甜而微酸的滋味,以及咀嚼时发出的令人满足的咯吱声,都与茄子的味道和口感截然相反,却又搭配得完美无缺。

随后罗杰又吃了鲟鱼。

这鱼是烤过的,能吃出鲟鱼本身的滋味。

他又蘸了点鱼边上放着的绿色酱料吃。

顷刻间,一股犀利的微酸味直接穿透了停留在罗杰舌头上的脂肪,袭击了他的味蕾。

罗杰觉得这味道很棒,他询问身后等着服侍的仆人:

“这是什么酱?用什么做的?”

仆人恭顺地轻声回答道:“这是‘Tkemali酱’,是用野外自由生长的酸梅制作的。”

有传菜的仆人把即长又扁且脆的亚美尼亚式面包放在桌上,供客人随意取用。

同时端上来的,还有摊在大盘子里的,一块块小小的三角形油酥面点。

负责伺候的仆人就推荐道:“大人,您可以试试我们的传统面食,Byorek。

“虽然外表看来一样,但里面却是不同的。

“有白软干酪馅、菠菜馅、扁豆馅和碎羊肉馅,配葡萄酒味道很好的。”

罗杰随手拿了一块烘烤的Byorek放进嘴里,然后发现味道真的很好,忍不住又拿了一块油炸的。

两块吃下去他觉得有些腻了,就端起酒杯说:“祝之后的旅途顺利。”

众人同饮。

罗杰觉得酸酸的葡萄酒和这种名为“Byorek”的带馅面食果然是绝配。

已经被罗杰定义为话唠的亲王托罗斯,似乎被罗杰的祝酒词带起了话头,他介绍道:

“我们奇里乞亚亚美尼亚公国,由于占据地中海东海岸这一极佳的位置,正好位于东方到西方的连接处。

“由于北面罗姆人的阻隔,基督徒的商队都从我们这里经过。

“我们控制许多贸易线路,也得以成为繁荣富庶之地......”

罗杰一

…。。
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