馆突然之间换了厨师一样,同样的菜,不同的厨师做法肯定不同,而经常吃的客人基本上随口一尝就心知肚明。
「我刚刚尝了一下,盐焗鸡是以前的味道,柳老虽然年龄大,但手艺越发炉火纯青了,而这白斩鸡,虽然味道同样鲜美,不过的确和以前不同了!」
「啧啧,这还真给了个惊喜,这周游什么来头,难道真如大家猜测的,是柳老临走前准备推出来的关门弟子?」
大家你看看我,我看看你。
突然发现韩天宝一直在吃鸡,单云翻了翻白眼,连忙给自己夹了几块:「你给我留点!」
「就算是外面猜测的这般,这个叫周游的,白切鸡已经算是走出自己一条路子了!」
「是啊,虽然味道有别,但较之柳老,也只差一点点了!」
众人聊了几句,吃的更快了。
而所谓的差一点点,对于外面很多人来说,就不这么认为了。
「这白切鸡,简直是我吃过最好吃的了!」
「是啊,我来鹏城也有好几年了,一开始吃白切鸡,感觉像是生的,完全无法下咽,现在对这道美食非常喜爱,但这道绝对是最好的!」
「那是当然了,也不看看这是谁做的,我早年有幸吃过柳老爷子的白切鸡,那味道……简直了,没想到时隔六七年,终于又吃到了,感觉柳老的厨艺越发厉害了!」
那些没吃过的认为这道白切鸡是最好的,甚至于曾经吃过柳老白切鸡的,还认为这道最好。
偏偏里面常吃的,认为稍逊一筹,这既证明了千人千味,也有先入为主的原因。
毕竟对于韩天宝单云他们来说,不知道吃了多少年柳章的白切鸡了,虽然周游做的也是白切鸡,同样味美柔嫩,但对于已经习惯的人来说,自然是另一种挑战!
「爷爷!」
柳青瑶有些担心!
她跟着爷爷出来看了看,当然只是远观,但还是听到了不少人的讨论。
比如这道两道菜哪个好吃,亦或者有没有尝出区别种种。
柳章带着笑意:「看来周游说的没错,他或许什么菜系都擅长,而且……这白切鸡的味道,当真不错,如果让我选,我应该会选周游这一款!」
他年龄大了,没几天可活了,什么追求更高层次也不想了,欣慰的,自然是看到后继有人,只是很可惜,并不是自己教出来的。
但周游如此年纪就有这般手艺,先前切鸡的时候,刀工相当娴熟,虽说
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