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第九十四章 这白切鸡的味道不是柳老的

作品:美食从烧席开始作者:李下正冠
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时间一点点过去,虽然是盛夏季节,甚至于某些人就算是坐着也大汗淋漓,可是,绝对没有人想离开,大家都知道柳章的一桌菜是多么难得,更别说这顿饭,怕也是柳章最后一次。

而一品楼这边也时不时给大家送来凉茶或者冰粉解暑。

毕竟人这么多,而且全都聚集在一起,万一发生集体中暑,那还得了!

终于……

当一品楼内那道锣声响起,很多热的有些迷湖的人,瞬间反应过来了!

「来了来了,开始上菜了!」

「啊,你知道知道?」

「废话,一品楼的铜锣谁不知道!」

果然,便见一品楼内,数十穿着制服的服务员端着盘子出来,与此同时,大喇叭的声音响起。

「白切鸡,盐焗鸡!」

两道菜先行,长桌上,一一摆上了两个盘子。

正是白切鸡和盐焗鸡!

这两道广省人再熟悉不过的菜一出现,大家果断动快子了。

好吃嘴拿起快子,连忙夹了一块儿白切鸡,那是腿部的肉,上面还有油花,光看颜色就让人垂涎欲滴,而快子夹肉的时候,能够感受到清楚的反弹感!

鸡皮黄嫩,轻轻晃动,Q弹无比!

斩开鸡骨一线血!

果真如此!

他连忙蘸了沙姜,这一口下去,最先出现的,便是姜末的味道,辛辣,但紧接着,鸡皮的爽脆口感袭来,那是一口下去,顷刻弹牙的风味!

舌尖似乎能够清楚的感受到鸡皮的颗粒,紧致,爽脆!

而紧接着,便是鸡皮下面的鸡肉,本身就是鸡腿部分,肉质偏嫩,但好吃嘴这一口下去,只觉得鸡肉在唇齿间滑过,就像是渗油了一般。

「***!真没吃过这么嫩的白切鸡!」

好吃嘴眼睛瞬间眯起来了,嘴巴嚼着,只觉得那鸡肉好似在口腔里面滑雪。

最关键的是,鸡肉的鲜味儿铺开,很容易就能判断这这鸡绝对是现劏现烹!

他又夹了一块肉,没有蘸料空口吃,良久,这才对准镜头说!

「神了,这鸡真就没有放其他调料,甚至连腌制都没有,因为空口吃的时候,根本没有其他任何味道,就只有鸡肉本身的鲜美,原汁原味!」

「大家看,这骨

头里面还有血丝,这是因为白切鸡并不是煮熟的,准确的说,它其实是烫熟的!」

「可能有些不喜欢

…。。
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