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第四百二十九章 甜(一)

作品:大西洋之王作者:小鹿爱小胖
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那有没有能够随吃随取的“甜味”呢?

通过啃咬甘蔗,印度人民发现甜味来自挤出来的液体,虽然这是个显而易见的问题,但是在之前的几千年间,人类竟然从未发现!

阿三人在日常的做饭中就已经知道一个道理——大火收汁,那么熬煮甘蔗汁会不会就能够得到浓缩的“甜味”呢?

他们说做就做,将挤出来的甘蔗汁收集起来,然后用容器盛着进行加热煮沸,随着汁水的逐渐浓稠,再经过冷却,人类历史上的第一块蔗糖诞生了。

天知道这种似乎只有天上才有的甜蜜味道带给人世间什么样的冲击。

白糖的出现,似乎是人类第一次感受到幸福的存在。

而这样的幸福自然不是阿三人民能够独享的。

到了华夏周朝时期,进行甘蔗贸易的商人才开始踏足这片神奇的古老大地。

当周朝皇族第一次品尝到甘蔗的甜味时,他们对这种从未品尝过的味觉产生了浓烈的兴趣。

在天子的建议下,两广地区开始引入甘蔗进行种植,并研发了一种新型的吃法——不再啃着吃甘蔗,直接用重物碾压甘蔗收集汁水,盛在容器里面。

这估计是人类历史上第一杯“饮料”,甜甜蜜蜜的甘蔗汁,可远比可乐带给人类的冲击要大得多。

自从周朝开始种植甘蔗,聪明的华夏人就在“如何更好地吃甘蔗”这个话题上展开了研究,并且取得了丰硕的成果。

阿三的蔗糖是通过熬煮制成的,而华夏的蔗糖是通过暴晒制成的。

汉武帝时期,张骞从漫长的丝绸之路带回来一个印度的制糖秘方,人们看过之后就开始如法炮制,可能华夏人民对美味的要求比较高。

感觉煮出来的蔗糖不紧实,甚至有点黏牙,于是人们就开始想办法解决这个问题。

一次偶然的机会,汉朝人民发现在阳光的暴晒下同样能够制成块状物的蔗糖,他们就开始在这个方面进行“深造”。

通过对阳光角度、甘蔗的量等深入的研究,他们终于制作出了口感更佳的糖块。

虽然华夏晒出来的糖块跟印度的比着有一点不同,但是很多皇室贵族还是感觉阿三的好吃。

华夏历朝历代的人民对“糖”的研究从未放弃,直至唐朝,华夏人做的糖才被公认为比印度的美味。

当时唐玄宗为了研制“糖”的最新做法耗费了不少心思,甚至叮嘱玄奘去印度求经时顺

…。。
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