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第1577章 鮟鱇鱼肝豆腐

作品:美食从和面开始作者:糖醋虾仁
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¼Œ这会儿做出来肯定是给你们尝鲜的。”

他说的没错,徐拙做出来确实给他们尝鲜的,但今天不光是尝鲜,主要是给两道肝膏汤定定调子,看到底哪一道肝膏汤更复合邵钧儒的要求。

这一波没任何参考,徐拙也没法去找邵钧儒一遍一遍的验证。

加上徐拙对自己的运气没啥信心,所以就寄希望于大家了,确切的说,是寄希望于自家媳妇儿了。

嗯,凭借系统对自家媳妇儿的偏爱,她选择的,应该通过的几率更大一些。

徐拙把盆端出来稍稍晾一下之后,便把盆倒扣着放在一个大盘子上,轻轻磕几下盆底,里面倒扣的鱼肝豆腐就稳稳落在了盘子里。

接着徐拙用菜刀在盘子上横竖划几下,把这些鱼肝豆腐像是切蛋糕一样分开,这道菜就算是完成了。

其实这个卖相不怎么好,不过之前用盆蒸的,只能这么倒扣着。

其实应该用蒸盘的,这样就不用多此一举的倒扣了。

不过家里没蒸盘,而且就算有,家里的蒸锅也放不进去,所以只能先这么倒扣着端上桌了。

端上桌之前,徐拙从边上切了一小块尝了尝味道。

入口绵滑,微微Q弹,吃起来还稍稍有些回甘,味道很不错,不用再放别的调料了。

端出来之后,徐拙大手一摆:“开饭!”

他和季明宇是不怎么饿了,毕竟刚刚吃过日料,这会儿虽然也都拿着筷子,但却只是象征性的夹了一点凉菜,放在嘴里慢慢咀嚼着。

倒是于可可孙盼盼和李浩,三个人在办公室饿了一下午,回家后又等了一会儿,早饿得前胸贴后背了。

所以一说开吃,三人就捧起碗,先扒拉好几口米饭,这才夹着桌上的菜大口大口的吃着。

一直等大家吃得差不多的时候,徐拙这才指着两份肝膏汤说道:“来尝尝这两碗肝膏汤,这是准备上的新品。

你们尝尝,看哪一份喝了能有三月不知肉味的效果。”


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