决赛日，清晨的天空就开始淅淅沥沥地下起了小雨。气温也下降了好几度，冒然出门的方子律瑟缩了一下，搓了搓手臂上骤起的鸡皮疙瘩。
时间有些早，花城还处在一副雾蒙蒙的水汽中。华夏的师傅们撑着巨大的黑伞，一步一步沉稳地踏在鹅卵石路上，开始最后的征程。
「嘶——」推开华夏店铺的大门，一股扑面而来的生冷气息让方子律又倒抽了一口冷气。
阿肆师傅冷静地发号施令：「开始干活吧。」
生鸡拆骨，鸡肉剁蓉，鸡骨煮汤，再用鸡蓉吸收汤汁中的杂质，留下一味最纯净最原滋原味的鸡汤；猪筒骨剁块，焯水后慢火砂锅炖煮，直炖得汤汁泛出牛奶色的大泡泡，这是大骨浓汤；鱼肉煎得焦黄，用锅铲捣碎，再倒入沸水煮得翻滚，沥净鱼渣，再滑入豆腐和皮蛋块，这是皮蛋鱼汤。
「哼哼哈嘿，快使用双截棍哼哼哈嘿……」方子律单手持刀，一下一个，把案板上的蒜籽拍得稀碎，这是他今天的主要工作——一个合格的调味料专员。
阿肆师傅掀开砂锅，码上一味味食材，开始简易版的佛跳墙炖煮。
张华正在熬菌汤，
用最简单的食材得到最鲜美的滋味。
九宫锅，这一方小小的锅子里，将会呈现出九种不同的滋味。而且……不同的客人吃起来还能有不同的惊喜——
临近饭点，街道上的人也多了起来。方子律从打开的窗户探出脑袋，雨不知道什么时候竟然停了，只是温度还有一些低。他莞尔一笑，来一份暖心又暖身的九宫锅，不是最好的御寒方法吗？
开门迎接的第一组客人，是一对年轻的夫妇，据说是从南部某个小镇来花城度蜜月，没想到赶上了美食大赛的盛世。
方子律帅气地一个滑步，拿起连夜赶制的手工菜单，向两人解释着。
女人看着菜单上用水彩笔画上的巨大铜锅，那冒出的蒸蒸热气引得她娇笑连连，连忙说：「火锅？我吃过！」她跟朋友曾经吃过华夏的火锅，那种美味可是一辈子都忘不了的，不过有一点她不喜欢。她皱着眉头摇手：「不要太辣。」
方子律朝她俏皮地眨眨眼：「九宫锅里辣味占据了4个，其余5种都是不辣的。」
女子大喜，「就要那个，快一点上。花城的天气实在是太反复无常了，我都怀念南部的风和日丽了。」
「南部的风光很美丽吗？」方子律不走心地问，刷刷地在纸板上写着男子点的菜品。
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