。
适用证型:心血瘀阻型(伴女性月经不调、下肢水肿者)。
组成:益母草30-60g(或鲜嫩益母草150-250g)、猪瘦肉150-200g、红枣3枚、生姜3片。
做法:瘦肉焯水后,与药材同炖半小时,加盐调味,即可饮用。
粉葛赤小豆排骨汤
功效:平肝潜阳,活血化瘀,降压。
适用证型:肝阳上亢兼瘀阻型(伴失眠、口苦咽干、心烦者)。
组成:鲜葛根250-300g(或葛根50-150g)、赤小豆50g,猪排骨150-200g、红枣3枚、生姜3片。
做法:排骨焯水后,与药材同炖45分钟,加盐调味,即可饮用。
塘葛菜煲生鱼汤
功效:清肝明目,降压。
适用证型:肝火上亢兼痰热型(伴口苦咽干、目眩者)。
组成:鲜塘葛菜250-300g,生鱼(黑鱼)750-1000g,猪排骨150-200g、生姜3片。
做法:生鱼一条,刮鳞开肚去鳃,油锅加姜片半煎(备用),排骨焯水后,与鱼、药材入锅同炖60分钟,加盐调味,即可饮用。
此外,日常生活中还有金针菜粉丝鸡肉汤,天麻川芎炖鱼头汤,猪瘦肉猪腰(每次半只)炖杜仲(高尿酸血症、血脂异常勿炖)等药膳。
本文推荐了不同证型适用的药膳方,但选用前还是建议广大病友先咨询中医师明确体质,避免盲目进补(如肝火旺者误服温补药膳可能加重病情)。
药膳不能替代降压药物!需定期监测血压,尤其在调整药量期间。
高血压患者需限制盐、糖、油腻食物;痰湿者少食甜腻,阴虚者忌辛辣。
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