每周喝2~3次银耳莲子汤、银耳百合汤或绿豆汤，天气若过于干燥，还可以吃些梨、莲藕、芋头，以润燥降火。
冬令进补，可以适当吃些羊肉萝卜汤，白萝卜是凉性的，羊肉是温补的，这样一综合就不偏不倚，既能起到补的作用，而且不上火。
多吃蔬果天冷时，人的食欲大增，自制力较差者会不自觉吃多，以至于超出脾胃运化的能力，随着积攒增多也会导致上火。这种情况，通过清淡饮食、多喝水、多吃蔬果等办法就可快速缓解。需要提醒的是，上火时不建议自行吃清热解毒的药物，例如金银花、薄荷、黄连等。这些药物寒性较大，不清楚自身的体质下贸然使用，反而会损伤阳气，导致阴阳平衡失调，使机体抗病能力下降。