分泌消化酶。
另外，莲藕生吃和熟吃，还具有不同的功效：
生吃莲藕：可以清热化痰，缓解喉咙肿痛（PS：脾胃虚弱的人群最好不要生吃）。
熟吃莲藕：能够帮助消化，健脾养胃，镇咳祛痰，润肺解燥，最适合秋季煲汤吃。
大家可以根据自己需要，选择适合的吃法，日常还可以加“一物”，让莲藕功效翻倍！
莲藕+玉竹
功效：熟莲藕可以健脾开胃、镇咳祛痰；玉竹能够养肺润燥、生津止渴。
推荐食谱：莲藕玉竹排骨汤，莲藕300克，玉竹20克，排骨500克，生姜5克，盐少许。
做法：
1、藕洗净去皮切块，玉竹清水洗净，生姜切块，排骨焯水去掉油脂；
2、以上材料放入砂锅中加1000ml水，大火煮开后转小火，熬40-60分钟后，加盐调味。
莲藕+鸭梨
功效：鲜莲藕可以缓解喉咙肿痛，清热化痰；梨有生津止咳，润肠通便的作用。
食材：鸭梨100克 ，鲜藕100克。
做法：
将梨和鲜藕洗净去皮后切块，榨汁饮用；榨汁时可适量加入100ml凉开水。
不喜欢吃莲藕，怎么办？
当然，如果有的小伙伴不喜欢吃莲藕，这些秋季常见的蔬果也有润燥止渴，清热养肺的作用，大家可以根据自己的喜好进行选择。
最后，除了饮食之外，大家日常做好这些事，养肺效果会更好哦！
✔ 多喝水：秋季干燥，身体更容易缺水，每天至少要喝够1500ml，以保持肺脏与呼吸道的湿润度。
✔ 多做深呼吸：打开双臂，尽量扩张胸部，用腹部力量来带动呼吸，有助于强健肺功能。
✔ 适当进行锻炼：秋季适宜做一些舒缓的运动，如太极拳、八段锦、慢跑等，有助于增加肺活量，提升身体的抵抗力。