、炭火、涮肉为精髓的北派火锅；也有以海鲜、清汤未代表的粤系火锅；也有追求食材天然、口感麻辣的云贵火锅，也有清新的养生火锅。”
岳巍惊讶：“没想到啊，小小的火锅居然滋生了这么多派别，那咱们到底开哪一种？北派？”
“不，我们开川渝人民喜欢的麻辣火锅，辅以清汤锅底，同样可以满足不同食客的需求。”
陆云谦之所以执着的要在SH这个十里洋场开一家麻辣火锅，也是因为，在前世，川渝火锅仍旧占据霸主地位，占比高达40%的火锅市场。
所以，他有个朴素的远远，在80年代的SH开火锅店，必须开业就火爆！
“今天开这个会，是立项！立项的意思就是，今天要告诉大家，这个火锅品牌已经成立，并且，在餐饮公司的人员到位之前，就咱们这些现有的行政部员工，帮忙一起筹备，大家也不要分你我，反正都是我们自己赚钱。”
程嫣笑道：“我们这家餐饮公司已经有十三个股东，如果你们当中有人想加入这个餐饮公司，也可以适当出点钱加入，但是这个不勉强。”
“好遗憾我没钱加入……”方茉莉吐舌笑道。
陆云谦晓得，员工们大都还不具有商人的思维。
现在叫他们入股，他们会以为老板想圈钱，所以并不打算让员工加入这家餐饮公司。
“股东就这些差不多了，嫣嫣，后面咱们不要再让其他人加入了。”陆云谦叮嘱小娇妻。
“好吧！我看也差不多了。”
“对了，岳工，你门找到门面了没？”
“找到了两个还比较便宜的门面！一个是像天井似的大堂院子，空间十分开阔，我觉得可以装修一下，作为火锅店大堂，另外一间门面则是紧挨着南京路的小二层，当然那边人流量巨大，租金相应的也贵许多。”岳巍赶忙将找寻门面的事情汇报给老板，。
“那今天带我去实地看看，再做决定。”
“好咧。”
程嫣也不想已开始就搞很高大上的场面，“我也去看门面！”
“行。”
“云谦，咱们这一次搞得是火锅，是国内的餐厅，不需要像肯德基一样装修那么豪华，既费钱，又肥时间，弄简单点，行不行？我也打听了一下，听说川渝的火锅店，有的甚至在涵洞里面开着的呢。”
“是的，你了解的没错，这个年代的火锅店，不需要装修得太好，真浪费钱。”
整个会议，确定了
…。。