看到大伙儿依里歪斜左扭右靠的，老谭心想得规范一下例会了，这哪像个团队，純牌的散兵游勇。
“大家有事没？”老谭问。
大伙儿又愣了，不知道是说有事还是没事，你看看我，我看看你，都是询问眼神。
看到这情况老谭知道自己犯了习惯性错误，把以前开例会的习惯拿出来了，现在面对的是新员工，对他不熟悉，自然不知道该怎么回答，再说也不适应。
老谭像大伙解释道：“有事就举手，现场解决问题，没事就回答没事，我说的清晰吧？”
“清晰。”
“那好，咱们重来一遍。大家有事吗？”
“没事！”
“上班！”
老谭喊的声大，员工回答的声也大，挺提精神。
王刚忙着整后面的小厨房和凉菜跟面点间的吊架，所以没参加例会。
通过几天的接触，他发现老谭是个干事的人。作风硬朗，讲原则，做工作有板有眼，雷厉风行。这些都让他很佩服，工作热情也被间接的调动起来，并空前高涨。
中午两点休息的时候，老谭把所有灶台上的师傅，各档口老大召集到三楼一个大包房里开会。开会之前跟王刚打了招呼，让他也参加。王刚正在外面联系瓦匠回不来，跟老谭说不用管他。
参加会议的人都空着手，没带笔和本，老谭把从张娟那领的笔和记事本给大家发下去，笑着说：“看来大伙儿的脑子比我好使，我现在是不行了，动不动就忘事，开会得拿笔记上，要不然想不起来。”
大伙儿都尴尬的笑笑。
老谭说：“耽误大伙儿休息了，我长话短说，各位都是师傅，在厨房举足轻重，以后厨房事咱们坐下来共同商量解决，老谭不是一言堂，还是比较民主的。”
大伙儿逗笑了。
“都谁是贴厨？”老谭问。
崔凯、崔璇和另外两个贴厨站起来。
老谭对另外两个贴厨说：“王亮、董志超，有时候总把你俩儿弄混，王亮印象深，老五嘛，厨房五哥。”
王亮笑笑。
老谭示意四个人坐下，然后说：“从今天开始咱家厨房不再有贴厨的，站在灶台上就是师傅，有自己的菜品，同时对自己的菜品负责！”
四个贴厨的有些傻眼，脸上浮现出沮丧和不安。
啥意思？没有贴厨的，那我们干啥去？
看样减菜品的目的是为了减人。
…。。