“厌氧菌在这里静默的狂欢。”
“八个星期,等待风味的降临。”
温室里面的鲱鱼正在慢慢发酵。
镜头却先带着小丽去到了另外的地方。
“同样是臭味相投,蕊典人偏爱炙热浓厚。”
“而发国人却钟情含蓄悠远。”
“山上不起眼的小村落。”
“因为一种特殊的奶酪而闻名世界。”
画面中一片连绵的山脉之中。
一座北欧小镇坐落其中。
紧接着一个短发女士从车里面走了下来。
“夏勒女士掌管着祖传的工厂。”
“家族几代,靠生产这种长满霉菌的奶酪为生。”
看着画面中圆形雪白的奶酪身上。
长满了黑青色的霉点。
小丽和她老公同时一愣。
发霉的.....奶酪?
奶酪发霉还能吃?
小丽心头有一个问号盘桓在心头。
镜头跟着夏勒走入店铺。
随后踏着楼梯一步步的往下。
来到了一间灯光昏暗的地下二层。
“深入低下的石灰岩山洞。”
“夏勒的心血都藏在这里。”
“奶酪风味的形成需要细菌和微生物的帮助。”
“培植菌种,每家都有不同的配方。”
“这里是黑麦面包的工作室。”
“他们在严格的温控下,负责孕育青霉菌。”
夏勒来到地下二楼。
不像小丽所想的,整间房间内都是奶酪。
相反的是,这里全部都是黑麦面包。
原来这里是用来培育霉菌的。
小丽恍然大悟。
紧接着夏勒继续往下楼。
就像是一栋魔法小屋。
有着一层层的密室。
来到最底层。
小丽看见了被摆满房间的奶酪。
一块块圆形的奶酪,厚重又绵密。
跟小丽在之前画面中看到的,浑身长满青绿霉菌的奶酪不同。
这里的奶酪,浑身雪白。
丝毫没有霉菌的出现。
正当小丽疑惑的功夫。
之见镜头下的夏勒掏出一个钻孔小工具。
直接钻入了奶酪的内部。
等到小工具再次拿出来的时候
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