“秦大哥，你是不相信我吗？”
“不，不是那样的，我只是……”
秦远摆摆手，欲言又止，东家是什么实力，他最清楚，能在这种场合做到气定神闲，对面还是年轻有为的大厨之后，想必早已胸有成竹。
虽然秦远不再言语，但采薇还是知道他有疑惑，看来不给他透露一点秘密，估计是跑不了。
“我知道你在担心什么，但很快就会知道了。”
采薇直言，她肯定不会让大家失望，就算不能拿到优胜，至少这道菜也是绝无仅有。
“秦大哥，若是我们再不加快进度，估计就要落后于人了。”
虽然看不到对方做菜到了何种程度，但那边弥漫过来的香味预示着，人家已经遥遥领先，他们不能再耽搁。
秦远连连示意，不会再杞人忧天，而是让东家能全身心投入到斗厨当中。
“师父，你要的这些肉类都准备妥当。”
看着梓莘腌制好的肉类，采薇吩咐她把这些都放在同一只罐子里，利用文火熬制高汤。
余下的肉类，采薇自己动手，用刀法结合食材本身的特点，开始制作辅材。
除了烧制高汤外，采薇并没有炒制其它菜式的意向，这让台下的一众评判们瞠目结舌，连聂恩心里都在打鼓，若是任由这种情况发展下去，她根本没机会超越安公子。
“这丫头，到底会怎么做呢？”
聂恩心里盘算着，一直试图跟上儿媳的思路，但基于自己做菜的风格，全然不能理解新潮思路，看来这次斗厨之后，厨艺界肯定会在采薇手里逐渐改朝换代。
采薇似乎一直沉浸在做菜的喜悦中，完全顾及不到周围，除了时不时让两位助手搭把手之外，几乎以一己之力去完成。
“秦大哥，你看看高汤的熬制情况，梓莘，去准备一个龙盘加陶瓷皿。”
采薇此时上手的食材是白蔺茎，这是一种类似于地瓜的食材，但又包含其它一些菜蔬的质感。
这颗白蔺茎长势极好，采薇利用它开始做起雕花来，更让人觉得不可思议。因为白蔺茎虽然贵重，但是质地很脆，根本不适合雕花，一旦失手，这食材基本就废了。
可采薇却剑走偏锋，利用白蔺茎雕花，着实有点让人看不透，这是不是表示她对自己的手法有足够的信心呢？
“不是雕花吗？怎么看不到图案呢？”
台下似乎又有人在发言，按理说雕花肯定会显示出的图案，或者过掉下来
…。。