在菜市场憋了一肚子气，回县衙的路上，赵云泽就想着立即着手整顿县衙的风气。可他又一想，眼下还有更重要的事情要办，自己又刚来石城，没什么人脉资源，下一步做事，还得用这些衙役，他也只好先压下邪火了。
今天县衙里，来找孙思邈看病的百姓依然不少。这年头的老百姓，最不想打交道的两个地方，一是衙门的大堂，二是药铺。好不容易逮着个不花钱看病的地方，百姓自然乐得凑热闹了。虽然，县衙这地方还是让人望而生畏，可硬着头皮来找孙思邈看病的人，还是不少。
赵云泽回县衙后，也没处理公务，而是去了趟红袖招的那八个姑娘的住所。晚上宴客，他要让这些姑娘客串服务员。
叮嘱了那些姑娘做好准备，赵云泽就又去了县衙的食堂。他今晚的宴客之所，就在食堂内。
县衙食堂的好处，就是地方够宽敞，家具也不缺。赵云泽指挥着食堂的杂役，将那些长条矮桌两两相并，这样，便可以当做方桌使用了，一套就能坐八个人。
根据邓烨的统计，今晚要宴请的乡绅有十一个，再加上赵云泽、房遗直、邓烨、陈昭、孙思邈这些陪坐的，正好十六个人，两桌就够了。
安排完一应诸事，秦安也刚好买菜回来。赵云泽便让明月彩霞，先教县衙厨房的人处理菜蔬。这个时代的男女之妨还不那么严重，县衙食堂里，就有好几个厨娘。因此，明月彩霞做这种事，也不算出格。
半下午时分，赵云泽便带着邓烨，来到县衙的门房迎接客人。县太爷请客，自然没人不给面子。没等天黑，收到请帖的乡绅便来齐了。这些人也很会做事，每人都送上了一份礼钱。最少的，也有八百文，多的，有拿两贯的。
此时，也到了散衙时分，主宾便都在食堂落座。那八个姑娘，今晚打扮的清清爽爽，毫无风尘之气，在食堂内端茶倒水。
“诸位，按说，某应该请诸位到酒楼用宴。可我这个人呀，有一项拿不到台面上的爱好，就是喜欢做饭。呵呵，今晚，某打算亲自掌勺，让诸位尝尝某的手艺。所以，就在这县衙食堂宴请诸位了。”赵云泽站起身，朝客人们拱了拱手说道。
“赵大人这可是雅好呀，我们有幸能品尝赵大人亲手做的饭菜，实在是求之不得呀”一个乡绅一脸烂笑的说道。
“对对对，荣幸之至，荣幸之至啊”其余乡绅也纷纷出声附和。
赵云泽一笑，道：“那诸位稍坐，某这便去做菜了。”
说完，他就转身
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