回老爷的话，今天府上吃胡萝卜清炖羊肉，土豆烧鸡公，醋溜大白菜和蔬菜汤，镇上的百货商店新来的一些绍兴花雕酒，我做主买了十坛放在地窖里，您看是不是给温上一壶。”
“哦……有正宗的绍兴花雕酒了，难得难得……”陆强顿时来了精神，回忆中久违的味道令他舌下生津，一拍大腿坐起来说道；“十坛怎么够？若是让那些偏远地方的家伙知道了，来多少花雕酒都不够卖的，下一次这种好东西不知道什么时候才会来，明天赶紧再去买50坛，放在地窖里慢慢喝。”
“知道了，老爷。”
“反正酒菜都是现成的，等会先开一坛，吴伯你陪我好好喝一顿。”
“那敢情好，小老儿就却之不恭了。”
在澳洲羊肉不值钱，很多蔬菜的价格比羊肉更贵，因而人们的食谱以肉类为主，蔬菜为辅。
澳洲美丽奴绵羊盛产羊毛的时间为6~7年，过了这个时段，羊毛的产量就会急剧降低，因而老羊必须要淘汰，仅此一项每年淘汰的规模达到数百万只以上。
按照一只成年羊平均100~140公斤计算，可产肉量达数十万吨之多。
另一方面，羊毛品质较差的羊每年也要淘汰数百万只，其中大部分都进入了肉食品市场。
一般的羊毛比头发还要粗，质感坚硬不易纺织，保暖性差，而澳洲美利奴羊毛只有头发丝的1/10，优点说不完。
澳洲美利奴羊毛最细腻，最柔软，羊毛质量均匀稳定，含油脂量也很高，品质支数一般为60～80支，而且具有强力高，弹性好，手感柔软，色泽洁白，光泽柔和的特点，具有良好的缩绒性，是精纺、高档粗纺毛织品的优良原料，因此比一般的羊毛价格贵。
澳洲美利奴绵羊是世界上最好的细毛羊，但也有优劣之分。
出于优胜劣汰的考虑，每年红河谷牧场要淘汰数量惊人的羊崽，大多是羊毛品质较低的羊。
按照纤维粗细划分
澳洲羊毛中也分为四档，美利奴羊毛最好的可达80支以上，多数在26～70支范围，纤维越细价值越高。
羊毛可纺支数高价格昂贵，手感柔软而有弹性，适宜于制做优良的精纺织物，例如高档羊毛衫，羊毛被。
低档羊毛更多的用于粗纺产品，例如呢绒，羊毛袜，羊毛围巾，羊毛手套等等，价值相对而言就要低得多。
作为世界上规模最大的红河谷牧场，在追求羊群数量扩大的同时，也不断的将一些品质
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