只怕要留疤。”
南叶无所谓地笑笑：“我不过一个厨娘，留疤就留疤罢，也没什么要紧。”
“那倒也是，我们又不是以色取人曹三娘，只要菜做的好，有没有疤都一样。”马六嫂赞同地点点头，眼睛朝案板上看去，问道，“在给大小姐做减肥餐呢？”
“是，给大小姐做减肥餐。”香秀一面替南叶作答，一面跑去把盛着烫熟食材的大碗端来，示意南叶当着她们的面，调味给她们看，以免马六嫂和卢梅芳生疑。
南叶接过碗，娴熟地朝里头撒了一小撮盐，加了两汤匙虾酱，和一点点用来提味的白糖，然后拿筷子搅拌均匀。
香秀和深冬紧张地看着她，生怕她的筷子捏不稳，还好，她只是搅拌，并不用使力把菜夹起来，所以手没有怎么抖。等到南叶把馅料搅拌好，香秀和深冬已是出了身大汗，仿佛到竞争最激烈的斗菜场上走了一遭。
“这是凉菜？”卢梅芳说着，朝灶台那边望了望，“热菜呢？天气已经凉了，全做凉菜只怕不妥当。”
热菜还没来得及呢，她们哪晓得卢梅芳这么多事！香秀和深冬的心，立时提到了嗓子眼。
南叶不慌不忙地道：“正是因为天气凉，所以先做凉菜，不然热菜做好，到上菜时都凉了。”
她一面说着，一面把春卷皮摊开，在边缘上涂上蛋黄，然后包进调好味的馅料，仔细地卷了起来。
天气凉了，热菜易冷，的确该先做凉菜，再说她这会儿正忙着呢，总不能放下还没做完的凉菜，又去炒热菜罢，卢梅芳点点头，总算没有再做声了。
“这道菜叫什么？”马六嫂看着南叶把春卷整齐地码进盘子里，突然发现，这道菜她并没有见过，寻常的春卷，不都是炸着吃么，她这道，竟是凉菜呢！她才回到西厨房，就又创了新菜式！马六嫂终于明白，以前的王大梁，为什么要想方设法地除掉她了，这的确是一个潜在的，强劲竞争对手，哪怕她们以前合作得还算愉快，但过不了多久，等她的等级提上来，就是对管事们地位的最大威胁了。
南叶微笑着作答：“还没来得及取名字呢，暂且叫做凉菜卷吧，正式的名字，让大小姐取去。”
不但给大小姐做新菜式，而且还请她取名字，真是会讨好人呢，马六嫂从来没有感受到，如此大的危机感，又或许，危机一直都存在，只是她反应迟钝，现在才察觉。
卢梅芳看看马六嫂的神色，再看看南叶，很有些幸灾乐祸，故意催马六嫂：“今儿的药膳，还没做呢
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