“你还是先把箸头(chūn)研究一下吧。”孔宴看到沐飞信息到忘乎所以的样子忍不住开口。
“你另外两道菜看着都不错，不过箸头(chūn)是真的问题很大。”
“之前没烤过鹌鹑，一时间没注意好火候，下次注意好问题应该不大。”
“对了，另外两道还有什么改进的地方么？”沐飞开口问着。
苏子放调出系统评价页面，照着评价简单改改念出来。
“通花软牛肠可以配上蘸料，这样子口味会更丰富，而且现在本(shēn)油脂过多，单吃会有点腻。葱醋鸡的话，感觉可以再浇一层蒜泥葱汁，味道会更浓郁，蘸料方面也是一样的，感觉你可能是参考文昌鸡了，所以蘸料也是走的文昌鸡那一种，有些不太合适，毕竟那个是讲究原味的，葱醋鸡本(shēn)有味道，不需要那么浓烈的蘸料。”
说着，薛意和薛新笺两人走进。看到桌上摆好的菜品好奇问道。
“谁做的？”
两人同时指向沐飞。
“摆盘……孔宴还没调过是吧？”薛意扫了一眼边上的菜品，瞬间明白过来。
“嗯，刚说完味道，还没来得及处理。”
“我也尝尝看。”薛意拿筷子挨个尝了一遍，点点头看向沐飞。
“现在做的料理不错，有几分你爷爷的风范了，不过还需要努力，那个汽锅鸡做的还是有点意思，就是味道还可以再浓郁一些，现在葱醋味都淡了，而且调料重了。”
“牛肠做的(tǐng)好，就是还不够干，外皮可以再韧几分，看看怎么处理下。”
薛新笺只来得及尝箸头(chūn)，品尝后默默放下筷子。
看向沐飞：“好难吃！”