腐’象征了‘须眉’的大气和作为主菜的豪迈，那么这份豆腐派则象征了‘巾帼’的温柔和甜品的细腻。两者一个代表着‘传统’，另一个则是代表着‘创新’，从这方面来说它和‘国宴豆腐’一样优秀。”
哟？！这个老酒鬼！白仁宗惊讶的挑了挑眉头：他比想象中更能说会道呢？
“好吧，美女。”白仁宗向韩嘉怡勾了勾手指，“过来。”
韩嘉怡笑吟吟的凑了上来，白仁宗摸了摸她的脑袋：“不愧是我的宝贝女孩……你状态好的时候是真的很厉害。”
“嘻嘻。”韩嘉怡开心的笑了，“我知道你比较喜欢吃甜的豆腐脑。”
说到这，韩嘉怡扭头瞟了杨桦一眼。
“什么？！”杨桦皱眉道，“可是刚才小白不是跟弹幕说他喜欢吃咸的？”
“哦，那只是个带节奏的话，但是……”白仁宗耸了耸肩，“其实我更喜欢甜的。”
韩嘉怡扔去了一个胜利的眼神，而杨桦则是懊恼的骂了一句“见鬼！”。而这之后就进入了最终的打分环节了，其实大家都知道这次的冠军是谁，但总是要走个流程的。
尚庆龙大师的文思豆腐只是一个示范，所以不会单独评分。
因此，第一个评分的是亚当的豆腐千层面。白仁宗给出了95分，艾玛·贝瑞给出了98分，卡尔·白兰度给出了95分，山本裕人给出了97分。
而第二个，杰米提拉的改良版麻婆豆腐则是得到了95/95/90/98的分数。
第三个是保尔·帕特克，他的毛豆豆腐得到了98/85/90/98的分数；第四个是杨桦的核桃豆腐汤，得到了90/95/95/95的分数。
这之后，就是陈建峰的“国宴豆腐”了，他得到了99/98/100/100的高分。
“等等，所以艾玛女士是觉得这道菜有些不足了？”卡尔·白兰度打断了众人的打分。
“很遗憾，是的。”艾玛贝瑞淡淡的回道，“毫无疑问这是一道优秀的料理，但是我认为这道菜缺乏了一点层次感，虽然豪迈但不够细腻。”
说着，艾玛贝瑞严肃的说：“让我们抛开这道菜的华丽外表来看其本质，那么你们会发现这份料理不过是一份有种特殊口感、味道像是其它肉类的豆腐。在我看来，味道上的层次感略显不足，这是我给它扣了两分的原因。当然，这份料理依然很棒。”
“事实上，这也是我给它扣了一分的原因。”白仁宗点头附和道。
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