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第五十六章 刮目相看

作品:都市极品仙厨作者:哲学的行者猫
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“这其实是猪肝做的。”方渝老老实实的回答。

“猪肝?不像啊,猪肝那有这么嫩,我觉得有点像什么动物的蛋。”苏沉香不信的摇摇头。

“确实有蛋,我加了好几个蛋清。”方渝把肝膏的制作方法给苏沉香解释了一下。

苏沉香听了倒吸一口气,“这方法也太绝了,我以前可从来没听说过,是你自己创造的吗?”

方渝脸红了一下,“这应该是黄大师想出来的,我之前去颐园拜访时尝过一次,这段时间我为了学一道新菜,就试着复制一下练练手。”

“黄大师?”苏沉香想了想,惊讶地说:“该不会是黄门那个黄大师吧。”

“我想黄门应该没有第二个黄大师了。”

“黄大师是第一代的国宴顶级大厨,我们川峡烹饪界的老祖宗,你居然能复制他的菜!”苏沉香这下对方渝可是有些刮目相看了。

“这道菜确实挺难的,我练了好几天才学会。这不,还是你有口福,我刚作出成品你就来了。”方渝耸了耸肩轻松的说。

“对了,你刚才说做这道菜是为了学一道新菜?那是什么菜啊?”苏沉香敏锐的发现方渝刚才话中的重点。

“一道为开业典礼那天准备的菜,是什么可要保密。营业执照过两天就能下来了,我预定一周后正式开业,现在要给来宾准备一个特大的惊喜。”

苏沉香闻言立刻嗔怪的说:“开业这么重要的事情,你也不和我说一声,真不象话,不把我当朋友吗?”

“我哪敢啊,这不是最近没遇到你,请柬我也不知道送哪啊?”方渝忙叫屈。

“哎呀,这倒是怪我。”苏沉香掏出一张名片递给方渝,“来了这么多次,我居然忘了留个电话。”

方渝低头看了看名片,上面写着“蜀香汇餐饮集团业务副总监、德安居副总经理苏沉香”。

蜀香汇,方渝觉得这个名字好耳熟,仔细一想上次自己和常修德厨艺对决的时候,好像裁判就是蜀香汇餐饮集团董事长。

“你在蜀香汇工作?”方渝问道。

“是啊,我学过酒店管理,还有营养学硕士的学位。这次毕业回国本来就想找一家餐饮集团入职。正好蜀香汇的董事长认识我爸妈,就请我去他们旗下的高档养生餐饮会所德安居做副总。怎么了?”

“哦,没什么。”方渝笑了笑,“那一周后,我就恭候苏总的大驾喽。”

“你放心,就算为了你的神秘惊喜,我也一

…。。
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