橙香焗排骨份量给得很足，还会送一两道爽口开胃的小菜，茶水和瓜子儿也是每桌都送了一小碟，所以这道菜卖的三十八文一碟。
排骨因为买得多，肉贩要的是十六文一斤，刨除开人工费，送给食客的小菜、茶水，一道菜净赚了有十文之多。
因为今天的客源就没断过，厨房的火也没停过，这一天下来的净收入，比得过淡季一个月的收入了！
今天足足赚了有十三两三百六十文！
江笑笑也是惊了，一天竟然净赚十多两，三十两就能买下一个人，交一年的束脩，可想而知，这十两多的银子有多值钱！
祁星皇朝一两银是是一千文，一文钱可以买两个肉包子，十三两多银子大概有现代的三万块钱了。
便是现代的饭店，一天净赚三万多也不少了呢！
便是见惯了大风大浪的江河，也难免有些兴奋，照这个势头下去，还愁清风徐来不能成为茶山镇的第一酒楼吗？
有多大的能力，做多大的事情，江河眼下想到的就只有这么多。
但江笑笑深知，有空间那个神奇的电视机在，将清风徐来的分店开遍整个祁星皇朝都不是问题！
只是现在说这些还太早了而已。