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第118回-炸串

作品:穿越之厨神影后作者:一品白玉羹
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食物。

“淮浊,你将这块羊肉切成片,淮柠,你将这羊肉片给串好。”安心就开始吩咐这两人了,江淮浊就开始动刀了,江淮柠也拿着那些签子也准备串串了!而安心要做的就是海鲜。安心这次准备就用普通的方法做这个炸串儿和海鲜,不加什么药材还有高档的东西。

安心将虾拿了出来,然后就开始清洗这些虾,她拿出来的这些虾是江家给的年货之一,品质特别好的那种虾!洗好之后就开始准备其他的配料,这时候看着江淮浊已经将一块儿羊肉切好了。安心又拿出一块猪肉片说道:“继续切!”

江淮浊点了点头,而江淮柠正在串签子,不过速度也不慢!“淮浊,切好之后给你姐姐帮忙去!”安心看着江淮浊说道。江淮浊点了点头!

安心炒制麻辣小龙虾的时候没有用什么特殊的手法,也没有用特殊的调料,只是普通的调料,看着点火候,甚至就方子也不是安家菜中的,就是那种烂大街的方子!“多放点辣椒!”江淮柠闻着油锅里面的香味就对着安心说道。

听见这个江淮柠的话,安心就又放了一些辣椒,然后就继续炒制,闻着锅里面的味道差不多了,然后就加入姜丝,蒜片,葱花爆出香味。大火炒制一会儿,这时候就该放小龙虾了,将小龙虾放到锅里面。

而此时江淮浊又切好了一块肉,他此时已经开始和江淮柠一起串签子了!“好香啊!”江淮浊看着红红的小龙虾说道。

“这次我就是按照普通麻小的做法做的,你们一会儿尝尝,看看味道怎么样?”安心看着两人说道。

“我觉得肯定好吃!”江淮浊就看着安心说道。麻辣小龙虾出锅了,安心将麻辣小龙虾装到盆子里面,然后就让他们尝尝!而安心这边就开始将另一个炉子用上,倒上一锅的热油,一会儿就用这个锅进行炸串儿!

“炸串儿,你们想吃什么蔬菜自己拿,自己切啊!我只管给你们炸!”安心看着两人说道。

因为安心还得准备下一道菜呢!听见安心的话这两个就开始找自己喜欢吃的东西了,江淮浊喜欢肉类,当然这个江淮浊也会拿一些素菜,不过都是肉类,而江淮柠虽然喜欢吃肉但是拿的大部分是素菜,毕竟江淮柠和江淮浊很不一样啊!

而安心看着两人就开始忙碌起来了,自己则也继续忙碌!她这次就做了三道菜,麻辣小龙虾、清蒸螃蟹,最后一个就是麻辣螺蛳。

三道菜炒好之后,安心就看着那边的油已经好了,而且串已经串了不少了,安心就开始调制酱料!还将

…。。
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