“现在就开始吗？”胡广生搓着手迫不及待。
“你一个人行吗？”长生没见过人杀牛，上次去买牛油都是人家杀好了的。
“那要看你们想要怎么杀了，是放血杀，还是不放血了。”胡屠户说道。
“这个我也不懂，看你怎么方便怎么来吧。”长生想起来这边建造的时候好像特意建了一件屠宰室，里面的地面都是青石板，方面宰杀猪牛羊的时候不会被血液弄脏，里面相应的工具也是有的。
这些都是他媳妇弄得，说以后猪牛羊出栏了他们可以宰杀，分割。
挑了两头公牛牵着一起去了屠宰室，里面果然工具一应俱全，比胡屠户自己带着还要齐全，不过都是新的，一看就知道还没用过。
胡屠户先让人和他一起把牛腿绑了，然后就开始磨刀，问长生要不要回避一下，因为有些人见不惯这种宰杀场面。
长生没见过就想瞧瞧，等胡屠户刀磨好了，找了块黑布条把牛的眼睛蒙上，长生问什么要这么做。
胡屠户解释说有些牛知道自己要被宰杀了，会流眼泪，场面难免有些不忍，所以才会蒙上眼睛，在一个就是怕牛挣扎伤到人。
长生第一次听说这个说法，倒没觉得有什么不适，毕竟弱肉强食本就是这个世界的生存法则，如果因为可怜猪牛羊，不吃肉那也是不可能的，唯一能做的就是宰杀这些牲畜时一刀毙命，给个痛快罢了。
刀磨好了，让农场里的小厮帮忙按住牛身子，然后快准狠一刀捅入牛的心脏，血汩汩流出，没两分钟牛就不动弹了，另外一只如法炮制，很快两头牛杀好。
又换了刀将牛解剖开，询问长生有什么需求，长生把自己要求说了，胡屠户动作麻利，大开大合花了一下午的时间把两头牛全部分割好。
长生不用担心牛油牛肉不够用，十分高兴不仅给了胡屠户牛杂，还给了他五斤重的牛肉，乐的胡屠户说下次还要宰杀尽管找他。
肉牛因为不像耕牛那样要干活所以牛油也要比耕牛要厚，两头牛的牛油比得上三四头的耕牛，长生当即就让人把牛油牛肉拉去火锅店，至于牛杂什么长生不知道怎么处理，就想着回家问问媳妇。
农场建设完成，夏月也忙了起来，因为感觉自己状态良好并没有其他孕妇那种孕吐或者其他的问题，每天精神都特别好，天天闲着在家的话也挺无聊，就和碧玺翠玉一起去走访附近村子，买了小羊羔和小猪仔，又买了鸡仔老母鸡让在农场里散养。
时间就这一天天
…。。