正好家里有红薯淀粉，夏月就让长生去舀一勺过来，又拿了十来个鸡蛋，将鸡蛋和淀粉加水调匀，再加入一些胡椒粉、盐、葱姜水去腥提味。
五花肉已经被切成条状，放入调好味的面糊中腌制半个小时，就可以起油锅炸酥肉了。
因为做过很多次，夏月忙起来倒是游刃有余，甚至还有空给长生夹了一些藕夹，炸好之后给他当零食吃。
炸好藕夹酥肉也腌制的差不多了，夏月又开始炸酥肉，因为没有植物油，用的都是猪油，比植物油炸出来的要更香，到同样油脂也多。
为了防止油腻，就只能猛火快炸，将多余的油脂逼出来，如此一来，对油温的掌控就极为严格，否则很容易炸过头，导致食物失去原本的香味，变成焦糊。
好在夏月经验丰富，与长生的默契也极高，一个眼神对视就能知道彼此在想什么。
等到一大盆酥肉炸好，已经差不多快一个小时了，饶是夏月力气过人，也有些吃不消。
不过好在结果是喜人的，看着摊开的酥肉，瞬间有种地主老财的感觉是肿么肥四?
空气中飘荡的是浓浓的油炸肉香，隔壁小孩都要馋哭了!
“姐姐，你们在做什么好吃的，我在门外都闻到了。”放学归来的夏阳耸动着鼻子，咽了咽口水。
“来尝尝这个好不好吃。”夏月对夏阳招手。
夏阳连忙迈着小短腿噔噔跑过来，看到竹扁里面都是肉立马眼睛一亮伸手就要捏一块，结果手一伸出来看到手指山沾染的黑色墨水她他下意识抬头去看姐姐。
夏月微笑着看着他，夏阳讪讪一笑转身去洗手。
夏月另外端了一个竹篾，里面的酥肉大概有两斤左右，递给翠玉:“端出去你们分着尝尝，看看味道怎么样。”
翠玉等人连忙谢过夏月，欢天喜地的端着竹篾出去了。
刚刚闻到味道的时候他们就馋的流口水了，但也知道这是主家要做生意的用的，就没想着自己也能吃到。
十二个人一人分了一点尝尝，虽然不多，但已经心满意足了。
“真好吃，夫人真是太厉害了。“年纪最小的小满什么事儿都藏不住，开心或不开心都写在脸上。
其余几人也连连点头没有说话，吃肉的动作却快了几分，等小满感叹完一看，酥肉已经不剩几根了，他‘嗷’的一声扑了过去，一边抓起酥肉往嘴里塞一边怒骂:“你们几个也太不要脸了吧!“
“谁叫你话多的。“
…。。