回，下午还要考试……”
“哦，也对！”
葛小天却是想到另一个问题，食物够不够多！
“这位经理，自助餐我们肯定要吃，晚上吧，我包场，黑虎，用你虎式挖掘机租赁公司的名义，跟她去店面交订金，记得开凭证！”
中年女子本来以为这事黄了，闻言喜笑开颜，连忙答应，“您放心，我们是正规的！”
“对了，店大不大？”
“五百人没问题，环境优雅，座次充裕，服务一流！”
葛小天点点头，看来应该是老沈不知从哪学来的新餐饮类型，准备用在对抗天成东山十五城的商业街。
这年头搞自助肯定赚。
不怕吃的多，就怕没人吃。
当然，前提不能遇到咱……
等等！
不行，这次不能吃太狠，需要等老沈把自助开遍东山……
对！
先让他尝到甜头，赚点钱……
然后……
嘿嘿嘿！
“那我晚上包场，先订两千人，一小时一轮！”
“大老板，您对员工实在是太好了！”
“咱把丑话说在前头，量不够，我可要耍横咯！”
“您放心，包您和员工吃饱、吃好！”
“这话我爱听！”
葛小天挥挥手，“虎子，快去快回，拿好凭证，要正规盖章！”
“晓得老板！”
聊天的时候，凉皮摊老板担心走掉大顾客，双手如飞，已经做好十几份，各个份量十足。
端上桌后，葛小天搅拌搅拌，尝一尝，“这味道不错，比咱商业街张大妈做的都好吃。”
豪哥摇摇头，“那是您吃的次数太多，腻歪了。凉皮做法有麻汁类、辣油类、混合类，辅料豆芽、黄瓜、花生碎……。另外，醋也分种类，香醋、甜醋、陈醋……包括面皮，擀面皮、面皮、米皮、酿皮……张大妈自己一个人做，肯定做不全，她单独选的米皮，味道放在外面绝对名列前茅。”
“懂得还挺多。”葛小天吃上两口，拿起老式锅炉做的烧饼，“从哪学的？”
“南河星月湾产业链需要招商，为了筹集商业街小吃，我专门跑下面找了个制作凉皮的大师傅帮忙带学徒，他那手艺……啧啧，等您去那边，咱挨个尝尝。”
“还找了哪些大师傅？”
豪哥眼角一跳，感觉要坏，“没了！”
…。。