有装修而已。
一般的新房子，刚盖完得晾晒一段时间才能装修，不然的话新房子墙壁里的潮气往外返，会把装修弄花。
房子晾晒的期间，韩明秀也没有闲着，她开始招兵买马，为海鲜酒店的开业做准备。
她准备招八个女服务员，四个大厨，四个改刀、面袋儿，两个打杂的，一个采购员和一个大堂经理。
招聘这些人员的基本要求，就是这些人必须都品行端正，踏实肯干，她的员工里，可有笨的，傻的，但绝不许有那种偷奸耍滑的人存在。
对于那十多个服务员的标准，就是要求她们相貌端正，服务周到，礼貌热情，永远不许像国营饭店的服务员那样，动不动就跟顾客甩脸子。
厨师的要求更高，除了要有高超的烹饪技术外，还必须得讲究卫生，上岗之前必须得有持有体检报告，证明没有传染性疾病才可以聘用。
打杂的相对来说要求低一些，只要踏实肯干就可以了，采购员不用聘了，大舅和大舅妈自告奋勇的承担了。
最难找的就是那个大堂经理了。
因为韩明秀根本没时间长期待在这里，酒店的经营和发展就都靠那个大堂经理了。
所以，这个经理是关系到饭店盈利与否的关键，必须得认真选择。
其实，对大堂经理这个职务，韩明秀心里倒是有一个人选，那个人不是别人，正是她的表姐夫林宏政。
林宏政是个聪明的人，不仅能说会道，而且办事善于把握尺度和分寸，还很会抓时机，加上他一直是在政府机关上班，对接人待物的场面事儿也十分擅长，若是对他稍加培训一下，让他担任大堂经理的职务，肯定再合适不过了。
只是，想让他过来给自己当大堂经理好像又不大可能，因为林宏政在农安那边有正式的工作，这个年代的人都对正式的工作有一种执念，认为要是有一个正式的工作，这一辈子就有了铁饭碗，永远都不愁吃不愁喝了。
即便是那份铁饭碗的工作赚的少，还是在小地方，但要让大家选择的话，一百个人里得有九十九个人会选择留在小地方守着他的铁饭碗，而不会选择上首都当一个饭店的大堂经理的。
虽然韩明秀不抱什么希望，但还是把自己的想法打电话跟林宏政说了。
“姐夫啊，你那个工作的事儿我实在是办不了，不过，我这倒是有份工作，不知道你乐不乐意做，你要是乐意做的话，我一个月给你开一百块钱的基本工资，奖金除外……”
…。。