不干啊？有的人家还全家动员起来，一起出去挖野菜，挖满了一篮后，就到韩明秀那儿换一只鹌鹑。
换鹌鹑的时候，人的素质便都凸显出来。
那些实诚的人，都规规矩矩地交上一篮子青菜或者一篮野菜，不仅分量足，质量也过关。
而那些心眼子多、藏着私心的人，交上的青菜或野菜不仅分量不足，而且里面还参了许多东西。
比如野菜，韩明秀交代过，她只要婆婆丁，芹麻菜，苦麻菜，马齿菜，小根蒜几样，可偏偏有人要在里面掺上车轱辘菜和灰菜等。
韩明秀把他们的那点儿小心思都看在眼里，不过并没揭穿他们，只是给他们换鹌鹑的时候，换的都是老了，快要淘汰的鹌鹑。
这些老鹌鹑表面上看起来跟其它的鹌鹑并没有区别，但实际上产蛋量明显不如那些‘年轻’的鹌鹑产蛋量高，本来都被她收进空间里准备宰了吃的，不过既然他们想糊弄她，她也不介意拿出这些老鹌鹑来糊弄糊弄他们。
很快，家里的鹌鹑被换走了大半儿，不过却多了好多的青菜，野菜和少许粮食。
拿粮食换鹌鹑的只有个别几个，其余大多数都是拿青菜和野菜来换的。
韩明秀把这些青菜挑好的收进空间里，那些蔫巴点儿的歪瓜裂枣都被她切成丝儿或片晒上了，留着晒成干菜吃。
野菜也都被她收进空间里，别看现在的野菜不值钱，但这可都是实打实的好玩意儿啊，以后农药化肥横行天下的时候，想吃这种纯野生的绿色野菜都买不着了，现在多囤点儿，存够一辈子吃的，就不用再担心会有吃到被污染的野菜的问题了。
韩明秀跟大家做交换的时候，大姐基本上都是在单位上班，所以也并不知道她到底换出去多少鹌鹑，换回多少青菜野菜，韩明秀就可以放心大胆的地把青菜和野菜都收进了空间里，只留下少许在外面掩人耳目。
这股养鹌鹑的热潮，从孙敖一直传到了别的村，于是，陆续就有别的村的老娘们挎着一篮子野菜或者是青菜，来孙敖屯的韩明秀家找韩明秀换鹌鹑。
韩明秀本着来者不拒的原则，只要她们的青菜和野菜过关，就把鹌鹑换给她们。要是她们的青菜和野菜质量不好，有参杂别的野草的问题，她也换，只不过换给她们的是老了，产蛋量低的鹌鹑……
十月份，韩明秀家的鹌鹑已经从五百多只锐减到几十只，（这还不算她从空间里偷偷拿出来的二百多只老鹌鹑），这股子换鹌鹑的热潮也渐渐地退了下去，因为已经开
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