仰老爷子的存在，信服他的决定，并且从不质疑他的选择。
十几年的唐家在老爷子手上，那叫一个密不透风，更有对家酒楼试图挖人反被打脸的故事，一直作为唐记的美谈为人津津乐道。
可那是十几年前，那时候的老爷子身体还是巅峰时期。
直到他亲手选定的继承人唐菱，被唐家人联手反对抵制，最后逼得他不得不狼狈地选择把孙女送去国外。
从那个时候起，老爷子的身体就开始走下坡路，常年生病，对唐记的掌控力也早不如巅峰时期来得严密。
这时候，就到了唐清发挥手段的时候。
唐清知道他这个二儿子并不得老爷子喜爱。
这不是因为他没什么厨艺天赋，而是老爷子说他心狠手辣、容不得旁人。
那老爷子说了那句话之后，唐清就知道，老爷子无论如何都不会把掌勺人的位置给他。
果然，老爷子宁愿把他的位置传给一个路都走不稳的女娃娃，也不愿意多看他这个二儿子一眼。
唐清那时候便赌咒发誓。
他一定要名正言顺地接管唐记，成为唐记的主人！
老爷子身体开始不好的时候，就是他下手的最佳时机。
他开始动用手段，在唐记各个店里安插自己的人手。
而那些与他作对的，都被他不动声色地排挤出去。
最后慢慢在唐记内经营起属于自己的势力。