惯，每次做之前还有之后整理，他都会敦促一下。
厨房里的一切都是井井有条的，所有的人都戴着帽子还有防喷溅唾液的口罩，不是那种不怎么透气的医生口罩，而是特别制的，这东西日本那边用的，夏雁秋觉得方便又透气，还避免了污染于是便在食堂用了起来。
老秦师傅看到大家往自己的身上瞟。
“怎么？不好好干活看什么看，我身上有花啊？”
说这话的时候一扭头，发现夏雁秋笑眯眯的站在自己的身后约两米远的地方。
“哟，夏总，您什么时候来的？过来吃饭还是检查卫生状况？您随意查，我们这边二十四小时接受监督”老秦师傅底气十足。
相雁秋笑道：“今天不来查这个，我是想问问每一餐能剩下多少，剩下的饭菜都怎么处理的？”
秦师傅道：“每天能剩下的也不太多，我带您去看看您就知道了”。
老秦师傅带着夏雁秋往后面放厨余垃圾的地方去。
到了地方，夏雁秋看到一个如同缸一样大的塑料桶，里面约有五分之一的剩菜剩饭。
“都在这里了？”
老秦师傅道：“嗯，都在这里了。等会儿会有养猪的人过来，这些东西都给他拿去喂猪，一般我们这里都这么处理的”。
“这样吧，以后吃不掉的菜不要扔了，浪费了可惜了，到时候用几个饭盒装上，放到冷藏的柜子里，如果家庭有困难的到时候让他们自取带回家去，不论怎么说都比倒掉要好吧，还有每天多做一些，余量控制在二十来份剩余的样子……”。
老秦师傅活了这么大年岁了，什么事情看不明白？
“您真是太仁义了，我这可不是拍您的马屁，您这边别说县里了，就算是市里满大街的打听一下，哪一个场子这么给工人吃的？别说私营厂子长年白菜，就算是炖肉也是百来斤菜配上一斤白膘肉，公家的厂子现在又有几个不收钱让你白吃的……也就是咱们”。
说实话，老秦师傅有些时候都替夏雁秋担心，这么个搞法这店能不能开到明年店庆他心中都没有谱呢。
夏雁秋这个店赚不赚钱？那自然是赚钱的！不光是赚钱而且赚的还不少。
大家都以为这超市价格良心，每一件按着进价控制合理的低利润范围就不挣钱了，关健是流量大啊，别看小县城穷，但是人口基数在这里摆着，别家超市口碑太差，一下子把这边给显了出来。
买东西谁乐意买假货？谁不想省心，到这里
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