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鹰爪虾做出来的虾米那价值可就大了，它的口感非常有嚼劲，咀嚼起来鲜味十足、甘甜可口。它的营养丰富，不仅补钙，还含有丰富的蛋白质，很是容易消化，在红洋地区，这虾米可以给身体虚弱以及病后需要调养的人群来当补品，有美名叫做金钩海米。
这次老虎立功，找到了很大一个虾群，捕获上来的虾足足有五六吨，其中甲乙级别的数量少，不到两吨，剩下全是小虾子。
于是，敖沐阳就把丙丁两级的虾卖给村里人，让大家伙一起来做虾米，马上就要进入腊月，虾米可以自己吃，吃不了的就做成礼盒进行出售，绝对不愁销路。
要不是他们自己的生鲜O2O平台还没有做出来，敖沐阳都打算留着给平台做拳头产品了，渔家自己做的金钩海米可是好东西。
一月上旬最后几天，村里飘起了虾的鲜味，好些人家开始做海米。
敖沐阳自己也做，他不为出售，而是为了送礼，到了过年时候他要打理的关系很多，海军高层得送个遍，陆虎、颜青城、戴宗喜和海警、交通等方面，他也得送个遍。