后用开水煮熟，挂上鱼浆送入油锅开炸。
出锅之后，用这东西蘸着调味料吃，那可比炸肉炸鱼更香。
另外他还给搭配了个汤，是一大锅的海鲜酸辣汤。
先前炖鱿鱼剩下了一大锅高汤，正适合用来做这道菜。
蛤蜊肉、碎鱼肉、小虾米，混合酸笋、萝卜丝，再往里打上村里走地鸡下的鸡蛋，勾兑之后洒上海带丝，这一锅海鲜酸辣汤那叫个够味。
敖沐阳自己也吃了这个，炸鱿鱼外酥里嫩，因为是提前煮熟的，口感很有嚼头，因为外面包有鱼浆，这样鱿鱼的鲜味被保住了，再配上辣椒粉，吃起来那叫一个爽。
一口炸鱿鱼一口酸辣汤，他蹲在门口吃的开开心心。
所有的菜准备完毕，他带人送出了村口。
工程队的汉子们忙活了一下午，早就已经饥肠辘辘。
秋日傍晚的海风吹在人身上有些冷，汉子们出了一身汗这会被风一吹，一个个缩着脑袋、抱着手臂，对热乎乎的食物无比期盼。
柳三阳把工人们叫到一起，说道：“村里给咱们准备的东西，大家也知道什么情况，待会别闹事，别甩脸子，晚上我给大家准备水饺，猪肉大葱馅的，管够！”
“好。”工人们有些失望，但老板这人素来讲义气，对他们很实在，所以他们不愿意让老板为难。
饭菜送到，汉子们围了上去，毕竟干了一下午的活累了，即使送来的是馒头咸菜他们也能吃的下。
结果，大盆子上的纱布拉开，火红色的香辣蟹露出面容，鲜香味道伴随着辣味直拱人的鼻子，让人垂涎欲滴。
红烧大虾、炸鱿鱼肉、鱼丸子、海鲜疙瘩汤，还有米饭和馒头，四菜一汤加主食，样样色味俱全。
看到这些菜，工人们顿时红眼了，他们顾不上排队，纷纷往里挤：“给我来个这个，这螃蟹真肥。”
“哎哎哎，别挤呀，卧槽我的丸子。”
“这炸的什么？真香，给我弄一份。”
司机小赵端着一盆子红烧大虾和香辣蟹跑回来，满脸高兴：“老板这个给你，我刚才吃了一块螃蟹，真他娘好吃！”
柳三阳没有直接开吃，他面色凝重的找到敖沐阳说道：“敖村长，是不是我上午那会没把话说清楚？那个，其实我给你那四万五是一个月的伙食费，不是一天的！”
敖沐阳道：“对，我知道呀，喏，这是明天的菜单，你看看行不行？”
早饭是鱼肉水饺、鱼汤面
…。。