做点,第一次不一定能做好。这两样东西看着不难,可都需要多做才能做好,也才能发现其中细微的差别,对味道的影响。”
这个晒和发酵不比别的,能说清加多少,它没有比例。再比如这个蒸地瓜,它跟地瓜的个头有关系,得自己去摸索,所谓差之毫厘失之千里,在味道上也是。
回到家,团圆就煮了几个地瓜,又煮了豆子。
把煮好的地瓜晒上,煮好的豆子放着发酵,团圆天天守着这两样东西,生怕哪里出了错,还有家里窗边一排的栽在泥碗里的大蒜,也需要她给换水。在第一次栽的大蒜发芽后,团圆就种了一堆这种大蒜。
天天守着这些东西,团圆早把去找首儿忘到了脑后。
首儿从开始想着,团圆要是主动来找他,他该怎么“勉为其难”接受,到后来想着团圆什么时候来找他,再到后来成了他是不是该去找团圆,这心路历程越来越心酸……
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