这个不就是草吗？”这次首儿问了。
“这个叫苦菜，能清热降火，吃了对身体好。等我分你一点，你拿回家叫张奶奶给你做，不过你要有心理准备，它是苦的，我怕你受不了。”团圆自己呢，不太爱吃苦菜，不过在桃源村，在这个季节，家家户户都会挖苦菜吃。
苦菜要先焯水，再放进凉水里浸泡，去除它的苦味。在桃源村一般是用苦菜来做菜团子，把焯好的苦菜剁碎，加上玉米面和豆面，加点荤油，有肉的剁点肥肉更香，不用加水，直接用手攥成团，上锅蒸熟，这样做出来的苦菜苦味不重。
首儿点点头，跟在团圆身边收拾草，遇到苦菜他就放在一边，不能确认是不是苦菜的，他就问团圆，渐渐地，他就干的很好了，可偏偏有人非要横插一杠子，“有的人啊，油嘴滑舌的，连人家小少爷都叫她糊弄住了。”