个长相能见观众的都会显得极美，但清辉楼的东家在那儿却只能说破坏风景了，那圆滚滚的身子坐在那儿，笑眯眯的一看就像个大大的奸商。
“是阿容姑娘来了，来坐吧。”奇特的是那圆滚滚笑眯眯，像奸商一样的清辉楼东家嘴一张，说话的声音却透着朴实。
有了这朴实的声音开场，阿容就有了点把握，打了招呼后开始表达自己的来意：“……您看这样可不可行？”
那清辉楼东家嗯了两声，隔了很久后才说：“不是我有意为难阿容姑娘，只是一个豆腐的方子，你怎么敢开出二十两的价钱来？”
“不仅仅是豆腐的方子，还有菜谱，如果空有豆腐只能换来非常微薄的收入，想来您对这微薄的收入是不会感兴趣的。但是，如果有了菜谱，我能保证能把豆腐卖出肉也卖不上的价儿来。”阿容对这个有信心，虽然她自己手艺不咋滴，但是要说背菜谱，那她是拿手的。
也亏得是当年想学做菜，结果菜没学出师，反而记住了一大堆菜谱，现在想想真是觉得冥冥之中，一饮一啄自有定数。
“阿容姑娘，你得拿出实证来取信于我，要不然豆腐这生意虽然算是独一份儿的，二十两也贵了。”
听了这句话阿容心想，这清辉楼的掌柜能在三教九流混杂的扬子洲头立足，果然是有两把刷子，面对一个小小的孤女能不欺贫压弱，这才是真正的大商人。
跟大商人谈买卖当然得爽快利落，于是阿容取出一份菜谱来放到石桌上说：“这是素烧狮子头的菜谱，您可以送到厨下里让他们试着做了，等菜出来您觉得值再接着来谈也不迟。”
清辉楼的东家挥了挥手，掌柜就拿着菜谱下去了。约是一盏茶的工夫过去后，素烧狮子头被端到了桃李花下的石桌上。清辉楼厨子的手艺当然不用怀疑，一份菜谱过去，一盘色香味俱全的素烧狮子头就成型了。
掌柜给清辉楼的东家用小碗盛了一颗，那东家看了看阿容说：“也给阿容姑娘备一份儿，总不能让客人看着我吃。”
这太美妙的，阿容在心里赞美这圆滚滚的东家，欢欢喜喜地拿起筷子狠狠咬了一口，浆汁裹着嫩滑酥香的豆腐以及各种食材，细细地嚼着真是太让人怀念了。阿容禁不住想抹泪儿，多久没吃到这么地道的味道了。
正在她品咂着舌尖的滋味时，圆滚滚地东家已经吃完了，放下筷子看了眼正满脸享受的阿容，然后冲掌柜说了一句：“去取九张二两的银票和二两散碎银子来，阿容姑娘，我给你小面额的银票，这样你
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