突然找到了当年初恋时的感觉。
王小强的鲥鱼以五千元的价格陆续卖给帝豪酒店。
君乐酒店的郑华和青城大酒店的许昆有闻声而动，立即找到王小强，要买王小强的鲥鱼，王小强以同样的价格给他们各送了一批，
不料，这时又有一家名为马克西姆的西餐厅的老板，找到王小强，开出六千的价格购买王小强的鲥鱼。
马克西姆西餐厅的老板复姓东方，名叫东方正雄，不但是本国人，还是本地人，曾在法国经营餐馆多年，后来回国内发展，带回来一个法国厨师，也就是主厨马克西姆，据说这个马克西姆在省城西餐厅行业里很有名气，马克西姆西餐厅的取名便是以他本人的名子命名的，经营的是法式西餐。
鉴于鲥鱼已经长到足够大，无法再饲养下去，王小强又急于腾出鱼塘放养下一批鱼苗，便答应以六千的价格卖一批鲥鱼给马克西姆西餐厅，趁此也把自已的野山鸡蛋推稍给他们。
东方正雄听说过王小经的野山鸡蛋，不过他的西餐厅在选材上，一向都是听主厨马克西姆的。
当他请示马克西姆要不要王小强的野山鸡蛋时，马克西姆说要先看看王小强鸡蛋，因为西餐厅很讲究菜的卖相的。
王小强当然不怕他看，那鸡蛋可是雕刻家都相得中的，难道还不入你一个主厨的法眼？
果然，在王小强将野山鸡蛋随车一起送来后，立时就把那马克西姆给震惊了。
法国佬拿着王小强的鸡蛋在眼前照来照去，嘴里道：“GOOD,GOOD,这鸡蛋居然能发光，像莹光棒一样，就叫它莹光蛋吧！”
马克西姆的一句话却给王小强提了个醒，他觉得有必要创办一家自已的公司，为自已鸡蛋命个名，申请品牌专利，将自已的鸡蛋彻底地打响，创造品牌效应。
马克西姆立即自已动手，将王小强的鸡蛋分别做了一个煮蛋，一个煎蛋，一个烤蛋，并分别尝了味道，然后又像鸡打鸣似地：“GOOD,GOOD,”叫个不停起来。
“王先生，你以后每个礼拜给我送五千只鸡蛋过来……”马克西姆独自兴奋了一阵子，对王小强交代道。
王小强见法国佬态度有些傲慢，对他说话有一丝命令的口气，心里很不爽，便冷冷地道：“老马，不好意思，鲥鱼可以送货上门，但是鸡蛋，你们要的话，必须派车去拉……”
“欧……我不叫老马，我叫马克西姆……”马克西姆认真地解释道。
“马克西……西……叫
…。。