最终一家名为螺蛳飘香的螺蛳粉老店引起了他的注意。
柳下辉前世就是一个资深吃货，否则他一个业余的家伙，也不会钻研出不比厨师差的厨艺。
而这辈子就更加不用说了，一直跟餐饮打交道，吃过的美食比百分之九十九点九九九的人都多得多，说他是美食家或许有点夸张，但绝大部分的资深吃货，还真不一定比得上他。
因此，在品尝这些螺蛳粉店的时候，哪家店的味道最地道，他还是可以分辨出来的。
这家名为螺蛳飘香的螺蛳粉店，毫无疑问就是他所吃过的味道最地道的螺蛳粉店。
在锁定目标后，柳下辉使用相同的手段，再次花三百万把螺蛳飘香这家螺蛳粉店的秘方购买了下来。
反正柳下辉要打造的是桂省米粉，而不是单一的米粉，他要求每种米粉都地道好吃，只要做到这一点就行了，至于外面拥有相同的秘方，对于他来说根本没什么影响。
说白了这玩意就跟矿泉水一样，不管是哇哈哈还是农夫山泉，味道有区别吗？
最终销量，还是得看营销手段。
在搞定螺蛳粉后，柳下辉便回到省城，开始把目光瞄向三大粉中的老友粉。
桂省三大粉中，老友粉的名气显然是最小的，但在省城这个老友粉的大本营，老友粉的名气就大到无边了。
很多第一次吃老友粉的人，都会被老友粉那“锅气”十足，汤头鲜香酸辣的米粉惊艳到。
老友粉汤底制作非常有特色，锅中先下肉末、蒜泥、豆豉、辣椒酱爆炒出香味后，再加酸笋丝、米醋、生抽继续翻炒倒入适量高汤加大火烧滚做成。
所以说老友粉其实是炒出来的汤粉，汤头的鲜香真的不一般。
柳下辉在省城生活了那么长的时间，对于省城老友粉名气比较大的店基本是门清，比如说舒记老友、复记老友、天福香老友、北泉姐老友等等，都是吃货们公认的比较地道好吃的。
最后，柳下辉按自己的口味选择了北泉姐老友。
这老友粉的制作技术，就没有桂林米粉与螺蛳粉那么讲究，最终柳下辉只花了一百万，便拿到了北泉姐老友粉的核心技术。
就这样，柳下辉花了足足三个月的时间，跑遍了整个桂省，把桂省比较有特色的米粉通通砸钱把核心技术买过来。
同时，柳氏集团的人事部以及旗下的房产投资公司也没有闲着，在柳下辉有了推广桂省米粉的想法后，人事部就率先开始招聘厨师，而房
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