总的来说，他五十年的光影，自认为久吃成厨神，只要舌头一尝，就知道里面用了什么作料！
可是……
那引以为傲的本领，在今天却有点失灵了。
就拿一开始的红烧牛肉来说，他到现在都不知道师傅到底是怎么把牛肉烧的那么烂，又那么透，可偏偏没有破坏牛肉本身的纤维，乃至于连口感也一点都没影响到！
只是……
当后续的菜上来之后，他已经放弃思考了。
废话，一个个都像是饿死鬼投胎一样开始抢了，哪里还留给他细细品尝的时间！
「不知道怎么评价，看起来和饭店的水煮鱼一样，可为什么这里的鱼肉吃起来这么爽滑啊！」
「这应该是黑鱼吧！」
「是，鱼肉爽口紧致，这一大口下去，扒拉一口米饭，简直绝了！」
「这水煮鱼，我自己能吃一锅！」
「还有这白切鸡，
以前在广省那边吃过一次，给我留下了阴影，这次又看到了，还是这种黄中带白，感觉像是没熟，但是……吃了一口我才发现多虑了，这鸡肉蘸了蘸料，清爽脆口，鲜甜美味，直接让我对白切鸡的感官都不一样了！」
高首下来之后，就看到了大家伙儿吃得热火朝天的一幕，顿时松了口气，又连忙带着儿子儿媳，端着酒杯过去敬酒。
「哎呀，高老板，等会儿等会儿，先让我们吃完再说！」
「对啊对啊，你这一耽搁，我少吃一块肉好不好！」
高首傻眼了，还能这样？
见他们这般，高首自己都饿了，可他今天有的忙了，又不能坐下来尝尝！
要不，就尝一下？
「来来来，让让，我尝尝！」
高首拿了双快子，很多盘子都快空了，他手疾眼快，夹了一片盐水鸭！
盐水鸭，金陵本地产物，有句话说得好，没有一只鸭子可以飞出金陵！
它历史悠久，所以积累的丰富的制作经验，皮白肉嫩、肥而不腻、香鲜味美，是中秋餐桌上的必备佳肴。
可以说，盐水鸭和白切鸡一样，都是追求食材本身极致美味的美食！
高首曾不止一次去过金陵，也吃过状元楼的鸭子，味道很不错，之后但凡去金陵，几乎必点！
和白切鸡一样，盐水鸭从宰杀、腌制、烘干、煮熟，期间所需要的时间比较短，所以必须现杀现做现吃！
虽然现在盐水鸭有了
…。。