点儿油，然后将葱花丢进去，等到香味出来之后，将发黄的葱花捞出来，再将已经备好的米饭倒进去。
只是周游在看到米饭的时候，愣了愣，然后看向宋倩。
「嘿，不好意思，没忍住！」
知道被发现了，宋倩只是嘿嘿一笑，至于丢脸？有什么可丢脸的，偷吃可是一门技术，一门学问。
胆大心细脸皮厚，就算是被发现了，也得有泰山崩于前面不改色的气度。
周游无奈，将米饭倒进锅里，这个时候可不能用铲子翻或者压，尤其是一般米饭，因为冷却的缘故，米饭会黏在一起，一旦用铲子压或者翻炒，就会破坏米粒的完整，到时候鸡蛋液倒进来，那么鸡蛋液就会直接被吸引米粒里面，残留腥味儿，哪怕用香料也遮盖不了。
要知道，完整的迷离表面是光滑的，而一碗完整的黄金蛋炒饭，肯定是鸡蛋包裹住了米粒，而不是鸡蛋渗透进了米粒。
热气上来的时候，用快子稍稍赶一下，米饭受热，原本以为胶质而黏在一起，便会很快散开。
「不愧是珍珠米啊！」
这也是周游第一次用珍珠米做蛋炒饭，热气上涌，原本看似干了的米粒，一下子变得晶莹剔透有光泽，尤其是上面沾了一点点油光，看起来更加饱满圆润了。
等到米饭彻底松散，变成一粒一粒之后，赶紧顺着锅，淋一点点明油，这是为了增亮，小火翻炒少许，换大火，与此同时，将已经准备好的鸡蛋洒在米饭上面。
而在撒鸡蛋液的时候，必须有节奏的颠勺，这样可以让鸡蛋液可以均匀的洒在每一粒米饭上！
原本晶莹剔透的米粒，开始变的通黄！
鸡蛋和米粒的香味儿被热锅催发，香气四溢，随着周游颠锅，金黄色的米饭脱离锅底，然后向上飘洒，宛若被倒出来的一片金珠！
「哇，好漂亮啊！」
宋倩眼睛瞪得老大，她也不是没吃过黄金蛋炒饭，可颜色这么板正的，她还是第一次见，最关键的是，这撒上去的米饭，还真就是一粒一粒的，然后再次落入锅里，紧接着又被抛上空中！
如此这般，她甚至怀疑这些米饭到底有没有和锅底接触！
周游就这么一直颠锅，而宋倩的焦点也慢慢变得奇怪了。
「这铁锅只怕得有十斤重了，锅里还有饭，他竟然能这么单手拎起来，并且一直
颠锅，而且速度如此平缓丝滑！」
那手臂上，虽然看不出太多鸡肉，但因为
…。。