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黄老师也不知道从哪里弄来个馒头走了过来，一边看锅里的鸡肉，一边啃！
徐书龙笑着道：「黄老师，您也注意注意形象啊，毕竟是个演员！」
黄老师笑道：「我这不是在学习嘛？下部就等正午阳光的戏，最好演个农家汉子！」
「这厨师还真是个体力活啊，这满满一大锅，给一般人只怕翻都翻不过来！」
这种大口锅，现在的农村都很少见了，还是周游之前去定制的，就放在外面的露天厨房，不过等到天冷了，到时候肯定要搭暖棚的！
「火旺了，抽点柴！」
李航连忙往出抽了几根柴，过了一会儿，听到周游说大火，这才将之前抽出来的柴放进去。
鼓风机吹着，干柴的火焰喷发，萦绕着锅底，而上面，鸡肉的香味已经散发，黄老师啃馒头的速度都变快了。
冰糖，生抽一点点倒进去，鸡肉的颜色开始变
了，之前还有点白，但现在看起来就像是熟了一样。
继续翻炒几遍，然后倒入几瓶啤酒，汁水出来了，周游直接盖住锅盖，可以听到锅里面发出嗤嗤的闷响声音。
「我来吧！」
周游开始加碳，锅里的声音越来越像，发出突突突的声音，那是汁水烧开了，然后开始转小火闷炖。
等到约莫十几二十分钟，周游打开锅盖，熟鸡肉的香味儿瞬间散开。
「我去，好香啊！」
「我感觉我现在可以吃一头猪！」
「能不能尝尝啊！」
周游将切好的土豆丢了进去，然后继续盖上盖子闷炖！
与此同时，周游打开了瓷盆，面团已经醒好了，用手一按，便会出现一个小窝儿，但挪开手之后，那小窝儿便开始回弹，柔中带着韧性！
将面擀开，然后滴了点生油，又切成条状，然后开始拉！
另一口锅的水也已经开了，一条条面像是浅黄色的龙一般被扔进锅里，在滚烫的水中一份翻滚，等到再次探出水面，便算熟了！
「这面怎么带点黄啊！」
「因为用碱了！」
面捞出来过凉水备用，与此同时，这边闷炖的时间也到了，打开锅盖，这一次的大盘鸡算是已经熟了，汁水也收得差不多了，尤其是鸡块的颜色，分外诱人。
不过到这个时候还没有彻底完成。
将之前切好的洋葱青椒全都丢进去，然后开始翻炒，等到洋葱的香
…。。