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第二章 青椒炒肉,蓑衣黄瓜

作品:美食从烧席开始作者:李下正冠
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心等待之际,周游已经动手了。

他将里脊铺平放在砧板上,然后便看到手中的刀子轻轻一哗啦,一片一片肉就脱离下来。

切肉是个技术活,不仅要有劲儿,还得有巧劲儿!

周浩跟着爷爷学了好几年,切肉功夫说不上炉火纯青,但也手拿把掐,可看到周游游刃有余,甚至轻巧的模样,顿时惊了。

而其他人也都觉得周游这几刀下去好像很轻,似乎那不是有弹性的肉,而是松软的蛋糕!

“腌一下!”

“好嘞!”

周浩已经确定,周游厨艺绝对比他想的好!

而等到切辣椒的时候大家终于感受到周游的确有两把刷子。

滚刀切随着手腕抖动,就像是用尺子量的,那么精准,那么巧妙。

看到周浩还在腌肉,周游顺手拿起了黄瓜!

辣椒和里脊肉大家都看出来是什么菜了,辣椒炒肉,这就是家常小菜,但也正是因为家常小菜,所以才更加看功夫!

而这另外一道……

是一道凉菜!

一道挺考验刀工的凉菜,这也是周游特意选的,毕竟已经接了任务,怎么着也得让老李叔放心!

然后……

所有人就看到了真正的刀工!

那根黄瓜在刀下不断的翻滚,而周游的刀,一次次落下,在黄瓜的身上划拉出微不可查的刀痕。

“好快!”

“哇哦,真的好快,我喜欢这个速度!”

“他……还没结婚吧!”

几个小姑娘,也不知道结婚了还是没结婚,眼睛发光的盯着周游,心里可能想着认真做事的男人真帅!

很快,刀停了,周游双手托起黄瓜,然后,众人便看到一条绿色的青龙缓缓伸展!

嘶!

黄瓜竟然没断?

这刀工!

神了!


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