津八塔”，还有大学的领导与国王的糖塑雕像形象。
1526年，亨利八世雇用了7名厨师，在格林威治精心准备了一场糖宴，呈现了糖塑的城堡和庄园，里面点缀着大大小小的天鹅；
另外还有1名主厨，他设计了塔和棋盘，全部东西“用纯金加以点缀”。
更为大胆的是，有些晚宴会展示用糖制作的生殖器模型，以便哗众取宠。
但是，较为正式的宗教或外交晚宴上的糖塑雕像则更加文雅，如把糖塑雕像做成有关宗教或皇家的意象，以契合此种场合。
法英两国的皇室都有极为严重的牙科问题——牙齿糜烂、缺牙、牙龈疾病、口腔塌陷甚至毁容。
但这不足为奇，一切都是过度吃糖的后果。
随着财富扩散至新的商业与贸易阶层（很多人由于海外贸易及英国的扩张而大发不义之财），他们也沾染了上层社会的奢侈习惯。
自然而然，他们同样开始使用糖来彰显财富、取悦宾客。
不过，糖与其他奢侈品一样，在底层人群中越普及，就越无法代表权势。
16世纪末，当糖更加普及、便宜时（这得益于来自非洲劳作在美洲的奴隶），精致的糖塑雕像就失去了展示权势的作用。
英国的精英阶层和上层阶级通常都能在伦敦买到糖。
到17世纪中期，在偏远的小城镇，英国人也可以买到糖。
譬如，在1635年的曼斯菲尔德和1649年的罗奇代尔，人们都可以买到糖。
1683年，在柴郡的塔博雷，人们可以从当地的五金商拉尔夫·埃奇的店里买到糖。
当糖进入下层阶级的家庭时，就失去了其在上层阶级的社会声誉。
从早期的食谱中，我们可以发现，糖在许多普通家庭里已经比较普遍。
具有英国特色的食谱最早出现于16世纪80年代。
在食谱中，糖被用作保存和烹饪食物的重要原料。
杰维斯·马卡姆所著的《英国家庭主妇》首次出版于1616年。
该书借鉴了前人的建议和食谱，多次建议在烹饪和准备食物的过程中添加糖。
人们认为，糖是制作沙拉、薄煎饼、烤牛肉和油炸馅饼的理想配料，或用于去除动物内脏的异味，或用于酱汁、牡蛎派、布丁、馅饼、果冻及香料蛋糕之中；
当然，也可以做“糖盘”。
这本书还指出，一个理想的家庭主妇
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