暗：众所周知，酒精不仅在喝多的时候能够把人放倒，它也容易燃烧。
此外，酒精还具有很强的吸味性质。
因此，车间严禁带入味道浓厚的物质和食品。
但伏特加也不仅仅是四成酒精加六成水掺和之后制成的，谁这么认为便是大错特错。
按这种比例进行掺和之后，得到的东西被称为“毛坯”。
此后还有一道更重要的酿制程序，这就是纯净过程。
纯净程序在圆柱形炭筒里进行，这个圆柱形炭筒颇像处于发射井里的中程弹道导弹。
顾名思义，圆柱形碳筒里面放满了活性木炭，原料为白桦木，由该炭筒完成分装前的最后过滤程序。
值得一提的是，阿尔伯特给这款伏特加设计了一种很奇特的酒瓶，酒瓶的瓶嘴上填加了颇为奇特的酷似手杖镶头的东西。
黎耀阳感觉这种酒瓶很像后世被被称为“方便嘴”的东西，而饭店服务员和购销人员称之为“计量器”。
不过阿尔伯特说，这是来自意大利的做法，称为“古阿尔瓶嘴”。
封盖是分装线上最后几道工序之一，酒瓶子一个个地排成″单列纵队″前进，发出像酒桌上听到的清脆碰杯声。
接下来是擦干、装瓶、加盖、贴封、装箱等工序，至此大功告成。
这就是古典伏特加的标准生产过程。
后来的极品伏特加可能还多一道用牛奶来进行再净化的过程。
有些40度的伏特加还用柠檬、黑豆和西伯利亚野果来浸泡，这样的话，其酿造过程还需增加几道程序。
例如，想在瓶子里加上几颗小尖椒，这道工序怎么也无法实现自动化。
伏特加是以多种谷物(马铃薯、玉米)为原料，用重复蒸馏，精炼过滤的方法，除去酒精中所含毒素和其它异物的一种纯净的高酒精浓度的饮料。
伏特加无色无味，没有明显的特性，但很提神。
但因为口味烈，劲大刺鼻，除了与软饮料混合使之变得干洌，与烈性酒混合使之变得更烈之外，别无它用。
但由于酒中所含杂质极少，口感纯净，并且可以以任何浓度与其它饮料混合饮用，所以经常用于做鸡尾酒的基酒，酒度一般在40度一50度之间。
为了生产伏特加，阿尔伯特用了很多种原材料去尝试，最终选定黑麦，将其炖成糊状，然后在在酿酒厂发酵和蒸馏。
阿尔伯特还鼓捣出一种叫做浸渍的生产
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