只有通过正确的品鉴方法，才能从字面理解转化成感官印象。
通常来说，品酒会的主办方不会对于参与的着装提出太多要求。
不过威士忌的消费群体绝大部分都是高端群体，所以参加威士忌品鉴会时，着装也不能太过随便。
对于男士来说，参加威士忌品鉴会不要求穿多名贵的衣服，但不宜穿的太过休闲，也不宜穿的太过异类，这样容易与其他参与者产生形象上的距离感。
最好的选择就是一身西装，既没有燕尾服那么刻板正式，也没有休闲装那么随意。
而对于女士来说，参加威士忌品鉴会比较忌讳的是喷太浓的香水。
因为威士忌本身就是一种香味浓郁的酒精饮品，如果身上的香水味道太浓，可能就会影响威士忌的品鉴。
在威士忌品鉴会上，学习如何品鉴很重要，与其他威友的交流同样重要。
因为品鉴会上的内容往往没有那么全面，这时你可以通过与那些经验老道威士忌迷交流，学到一些品鉴会上没有涉及到知识。
面对一群陌生人时，心理上的紧张，以及话题的差异性，可能会产生新手与老饕之间交流的不顺畅性，那么要怎么解决这个问题呢？
威士忌从欧洲起源到现在，已经衍生出了非常多的周边文化。
如果你只是一个初学者，在专业威士忌问题上可能不如那些老饕，但在威士忌周边知识上做一些功课，很可能就可以帮你打开这样的尴尬局面。
比如聊聊威士忌与高尔夫的历史，聊聊高尔夫的十八洞与威士忌的来由；或许还可以聊聊苏格兰格子裙与风笛的历史。
威士忌不像葡萄酒这种低酒精度的酒，它的品鉴需要分为观色、闻香、品尝三个步骤。
拿到酒的时候，不要着急喝，先看看酒的颜色。
由于使用橡木桶的不同，威士忌会在酒体颜色上产生差异，有些呈深褐色、琥珀色甚至带些金黄色，这些都是重要信息。
经过十年甚至更长时间熟成的威士忌，有着非常浓郁的香气。
把品鉴杯放入鼻子边缘，轻轻地闻酒中香气。
如果一次分辨不出差别，可以反复多做几次，或者跟随主办方的指引进行品鉴。
在品尝威士忌的时候，尽量让威士忌均匀布满整个口腔，让喉咙和舌头都体验到酒的滋味，体会味觉和口感的变化。如果是一些陈年好酒，在口感上和回甘上，都有令人满意的表现。
黎耀
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