本来张紫晨是要上午就走的,可是她想要吃王宝说的酱炸小鱼虾,还有烧花鲢鱼头,所以就赖着不走,准备吃完午饭再说。
回到家的时候,黄何两位老师都不在,据说是去后山采蘑菇去了。
王宝也没管他们,让张紫晨自己休息后,他就到厨房开始收拾食材,准备午饭。
他先烧上一大锅开水,准备一会拔鸡毛的时候用,然后就开始杀鸡。
王宝把鸡从笼子里抓出来,一只手拎着翅膀,同时又扭住鸡头,然后另一只手开始在鸡脖子要下刀的地方,把鸡毛都拔干净,省的一会放血的时候,弄得哪哪都是。
一切准备好,王宝右手拿刀,左手拎着鸡,下刀前还嘴里还念念有词:“鸡鸡你别怪,你天生是这道菜……”
唰……
干净利落的一刀,就把鸡的气管和大动脉割开,然后拿了个碗把鸡血放干净。
“咯咯咯……”
“啊……”
张紫晨原本在客厅里休息,但是待了一会感觉没什么意思,就想着到厨房看王宝做饭。可是她刚到厨房,就听到王宝神叨叨在那念叨,让她忍不住感到好笑。
可是还没等她笑出声呢,就看到王宝一刀下去,鸡血就彪了出来。然后这只鸡因为气管被割开,大量缺氧而发出咯咯的惨叫。
狂飙的鸡血,还渗人的惨叫声,吓得张紫晨啊的一声大叫出来。王宝被她的大叫吓得一哆嗦,差点把手里的鸡扔出去。虽然他攥住了手里的鸡,但也把鸡血洒了一地。
“大姐,人吓人,吓死人的,你就不能别大呼小叫的吗?”王宝回身看着脸都有点吓白的张紫晨,忍不住抱怨到。
他发现这闺女,就爱大惊小叫,一惊一乍的吓唬人,昨天他就被她吓了一次,今天还来。
张紫晨被王宝一说,也有点不好意思,就开口解释道:“我这不是没看过杀鸡嘛,第一次见这么血腥的场面,当然害怕了。”
“好吧,你既然害怕就会客厅待着吧,别在这找罪受了。”
王宝看放完鸡血,就把还在抽搐的鸡扔在地上,等它彻底不动了在拔毛。而张紫晨也实在是受不了这个血腥的场面,就听王宝的话,老实的会客厅了。
等鸡彻底不动了,王宝就锅里烧的开水舀到水桶里,然后把鸡整个没进水里烫一下。水不能太热,八十度左右,要不然会烫坏鸡皮。拔鸡毛主要的是把小绒毛把赶紧,要不然吃的时候很膈应人。等鸡毛都拔干净了,王宝把鸡
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