第1602章烤乳猪-美食从和面开始-书控书吧

第1602章烤乳猪

作品：美食从和面开始作者：糖醋虾仁

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制。

这个姿势比较节省力气，而且也比较容易转动乳猪叉。

做烤乳猪，其实应该先挂在焖炉中，把乳猪焖到七成熟，然后再拿出来放在明火炉上把猪皮烤脆烤上色。

但家里没有焖炉，所以老爷子就直接用明火来烤。

顺便也让徐拙见识一下，烤乳猪这道菜品，不是只有粤菜师傅才会的，鲁菜师傅同样也会，烤出来的乳猪，同样也是绝美。

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