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第1596章 蟹酿橙(上)

作品:美食从和面开始作者:糖醋虾仁
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的本事,自己可是不会落下的。

嗯,至少在系统解除绑定之前,自己会一直维持这个人设。

毕竟,这年头想要出名,人设是非常重要的。

然而计划赶不上变化,忙完一天的工作,徐拙开车拉着于可可去四合院吃饭。

刚进四合院的门,就看到老爷子和于培庸,蹲在院子里的一个大盆旁边,而盆里,则满是螃蟹。

嗯,到了吃蟹的季节了,于长江从扬州用物流发来了几十斤螃蟹。

这会儿两位老人正在院子里拿着刷子刷洗呢。

在两人旁边,已经适应四合院环境的熊仔,也鬼鬼祟祟的凑在一边,一副想要帮忙的样子。

螃蟹身上的腥味儿把这小家伙馋得不行。

但是它没见过螃蟹,看到这玩意儿冷不丁的吐泡泡,有点不敢向前。

嗯,对未知的事物,猫咪就是这么怂。

这次于长江发来的东西不少,除了螃蟹之外,还有刚刚从树上采摘的橙子以及其他几样时令水果。

现在这四合院成了于家和徐家的大本营,老人孩子都在这边,所有吃的用的自然紧着这边了。

于长江在扬州那边弄到一些好东西就会特意发过来。

而陈桂芳在省城也是如此,遇到好的食材,比如野生黑鱼什么的,也会用快递发过来。

“呀,这么多螃蟹啊,今晚要吃蟹咩?”

老爷子说道:“对,今晚吃蟹。

这次你爸发来的螃蟹比较多,这玩意儿又没法放,给给明宇李浩他们打电话吧,让他们也来吃。

这些蟹等会儿洗好之后腌一些,剩下的全蒸了。

能吃多少吃多少,剩下的把蟹肉蟹黄蟹膏拆出来,做秃黄油。”

他简单几句话就把这满满一盆的大螃蟹给安排得明明白白的了。

徐拙闲着没事,从屋里拿出一个凳子,坐在一边也开始刷螃蟹。

吃螃蟹虽然容易,但刷螃蟹却很麻烦。

这些螃蟹现在全都用绳子系着,得先把绳子解开,然后再小心的拿着螃蟹的上盖,用刷子把螃蟹的边边角角全都刷干净。

这会儿螃蟹可是活的,在刷的时候要注意,一不小心就有可能被螃蟹的蟹钳给夹到手。

等刷完之后,还要用绳子把螃蟹重新系上。

这样蒸的时候螃蟹才不会乱跑,不然的话往蒸锅里一放,这玩意儿就会四处乱爬。

当然了,想要省

…。。
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