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第1560章 鱼类脱骨技术

作品:美食从和面开始作者:糖醋虾仁
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这俩人听说今天郭树英要表演做臭鳜鱼,特意过来观摩。

这一方面是对臭鳜鱼这道菜比较好奇,另外就是郭树英还不容易出手一次,他们自然不想错过观摩学习的机会。

特别是徐文海,自从老爷子放手不管之后,他就成了徐家酒楼的大老板。

平时很少有机会去跟同行切磋,厨艺已经停滞不前很久了,甚至因为动手的机会少,厨艺有倒退的趋势。

所以这会儿有观摩老牌国宴主厨动手的机会,自然不会错过。

徐拙到的时候,郭树英和赵金马刚刚吃过早饭,两人虽然是这次订婚仪式双方的中心人物,但仪式的具体流程,两人却没多管,而是交给了年轻人。

只要热热闹闹的就行,别的没要求。

郭树英这会儿估计还沉浸在孙女终于找到对象的感慨中,所以见到徐拙之后,他笑着问道:“小拙,听说兴旺在京城谈了个对象?

俩人处得咋样?也不知道年前能不能订婚……”

看来解决了孙女的头等大事之后,他把关注点又放在了郭兴旺身上。

嗯,郭兴旺也是郭家孙子辈的老大难,所以现在听说有对象了,郭树英就想赶紧把婚定下来,省得对方哪天迷糊过来再反悔。

对于郭兴旺和窦艺琼的关系,徐拙也说不好。

他笑着说道:“这事儿不好说,您也别太着急了,啥时候兴旺带着他女朋友去了徽州见家长,啥时候你再谈订婚的事儿呗。

这会儿说订婚,为时过早。”

郭树英笑笑,知道自己有点操之过急了,便把话题扯到了做菜上面。

“我原本打算上午把给鱼肉脱骨的技巧教给你的,没想到你喊这么多人过来,看来你已经懂得脱骨了,打算上午就学臭鳜鱼是不是?”

徐拙也没否认:“主要是大家对臭鳜鱼都挺好奇的,中原这边做臭鳜鱼的饭店不多,所以都想看看您做臭鳜鱼的步骤。”

郭树英笑了笑说道:“行啊,不过你赵爷爷已经给你准备好鲤鱼了。

要不,趁着这会儿时间还早,你先给我们展示一下脱骨的技术?”


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