一种用杏仁做成的甜品，因为酷似豆腐，所以被称为杏仁豆腐。
在鲁菜体系甚至整个中式菜系中，几乎都有杏仁豆腐这道甜品，流传度很广。
不过杏仁豆腐最大的作用是消暑去火，是夏天时候冷藏或者泡在冰水中吃的一种美味，这会儿虽然已经是春天了，而且温度已经上来，但并不适合吃杏仁豆腐。
而且更重要的一点就是，杏仁豆腐这道甜品，徐拙还不会做。
所以他大喇喇的给老杨头倒了杯茶水：“杏仁豆腐那种冰凉凉的东西这会儿可不能吃，等天再热点的时候我给你们做，让你们尝尝我的手艺。”
徐拙的手艺已经通过了大家的验证，大家并不怀疑，甚至还隐隐有些期待。
这种期待，倒不是他们馋嘴，而是对徐拙厨艺的自信，最近几次的聚会上，徐拙都做出了让他们惊艳的美食，所以一听说徐拙以后要做杏仁豆腐，大家都盼着品尝呢。
他们充满激动的期待着，而身为当事人的徐拙则有些发愁。
杏仁豆腐这道甜品，倒是是找老爷子学呢，还是找季文轩或者倪长业合适？
适合教自己的人选实在太多，所以让徐拙有点难以取舍。
而且他选择了其中一个，就有可能让另外两个老人不高兴。
看来，资源太丰富了，有时候也不是什么好事儿啊。
唉，真是头疼！